Negara Puebla minangka salah sawijining sing paling sugih ing babagan festival lan tradhisi amarga kasunyatane, sajrone pirang-pirang taun lan wiwit jaman suwene, para pedunung wis ngerti kepiye cara ngreksa, ngowahi lan memperkaya saben dinane.
Sawetara klompok pribumi manggon ing wilayah Puebla, kayata Nahuas, Otomies, Popolocas, Tepehuas lan Totincios, sing nyebabake tradisi budaya para penduduk sisih lor, tengah lan kidul entitas kasebut. Perlu dielingi manawa kutha Puebla digawe kanggo didunungi wong Spanyol lan keturunan Creole, mula akeh seni populer ing negara kasebut asale murni saka Spanyol, kayata majolika Puebla, sing diadopsi kanthi suwe dening klompok Creole kanggo menehi karakter Meksiko, lali pola tembikar lawas sing diarani talavera. Wilayah kasebut ana ing negara Puebla sing dianakake sinkretisme sing luwih gedhe ing sipat budaya saka pendhudhuk.
Ing lembah Tehuacán, peternakan jagung diwiwiti, lan ing guwa-guwa sing ana ing jubin, kuping jagung cilik ditemokake karo sandal lan kain campuran, bisa uga wiwit jaman kuna.
Contone, ing budaya pawon, mol poblano minangka campuran rasa ing endi sawetara jinis cabai, daging kalkun, kacang, tortilla, kakao, kabeh asal Meksiko, lan rempah-rempah sing digawa saka gabungan jaban rangkah, uga kacang almond, gula, roti gandum karo endhog lan wijen, sing campurane nggawe rebusan upacara iki misuwur, sing ing omah-omah Meksiko mung digunakake ing dina-dina sing istimewa, kayata baptis, pesta, ulang taun, lsp.
Anak-anak en nogada, manchamanteles, tinga lan chalupitas saka ibukutha; mole pinggul saka Tehuacán; knurls saka wilayah Jicotepec de Juárez; tlayoyos lan acamaya ing Sierra Norte, Semitas, sing ukurané luwih saka 40 cm, kanthi pitu daging saka Tilcajete, lan gandum lan roti sing apik ing negara iki, kayata ubi jalar sing misuwur, waluh ing tacha, Pancake almond, ham, lemon sing diiseni lan woh-wohan sing ditutupi, lan roh kayata eggnog, acachul lan kismis sing misuwur lan gunung-gunung sing ditutup salju ing kutha Puebla.
Mozaik sandhangan lan teknik tekstil ing negara Puebla nyengsemake, kabukten karo gaun luar biasa saka Nahuas saka Cuetzalan, Otomi saka San Pablito, lan Totincios, Tepehuas lan Nahuas saka Mecapalapa, uga sing mewah San José Miahuatlán, San Sebastián Zinacatepec, Altepexi, Atla, Ajalpan, San Juan Tianguismanalco, Xolotla, La Magdalena lan Hueyapan, kanggo nyebut wong sing paling misuwur.
Ing wilayah Tehuacán, ing tengah negara, watu onyx lan marmer digunakake, kutha kasebut mbaptis kabeh sing diprodhuksi kanthi onyx minangka "tecali". Perlu dielingi manawa Puebla minangka negara pertama sing digawe kaca, lan kutha tembikar Jesús Carranza, Los Reyes Menzotla, Izúcar de Matamoros, Acatlán, Tehuitzingo, San Marín Texmelucan, San Marcos Acteopan, Chignahuapan, lan lingkungane misuwur. de La Luz ing kutha Puebla, ing kana digawe kaset moleras sing luar biasa.
Puebla ngasilake seniman lempung sing misuwur, uga misuwur kaya Herón Martínez, saka Acatlán, lan kulawarga Castillo, saka Izúcar de Matamoros, sing wis nemokake pewarna pra-Hispanik kayata grana cochineal, indigo lan zacatlaxcalli, kanggo dekorasi keramik , lan uga saka Izúcar, Don Aurelio Flores, "El brujito", tukang nggawe lilin gedhe.
Festival lan peringatan populer ing Puebla nyebutake akeh budaya sing dilestarikan negara. Ing Zacapoaxtla, tanggal 5 Mei ana perayaan sipil sing gelut Zacapoaxtlas lan "Prancis", kaya ing karnaval Huejotzingo, unik ing jagad iki kanggo kostum para peserta, perwakilan legenda "Agustín Lorenzo" lan personifikasi Jenderal Zaragoza minangka kepala host sing ngalahake tentara Prancis.
Ing tanggal 4 Oktober, dina San Francisco ing Cuetzalan, nari apik banget kaya Cuetzaline, Voladores, Santiagos, Manueles, Pilatos, lan liya-liyane. Ing pahargyan Dina Mati, misbyah kanthi kurban ing Huaquechula misuwur; nalika ing Acatlán, ing pinggiran kuburan, gladhen Tlacololeros ditindakake. Uga miniatur luar biasa sing dirajut nganggo palem ing Chignecatitlán utawa kertas picado saka Huizcolotla lan gumpalan amate kertas ing San Pablito Pahuatlán, minangka conto tradhisi Puebla paling apik.
Ing negara sing kebak tradhisi, macem-macem kuliner, arsitektur sing luar biasa, lan seniman lan seniman populer sing luar biasa, kita kudu bangga karo Santa María Tonantzintla, San Bernardino Acatepec, Jalpan, Atlixco lan Chignahuapan, utawa mung kanggo seneng mole Poblano utawa ngunjungi pasar lan tianguis ing ngendi kita bisa nemokake karya seni sejati sing digawe dening masarakat kanggo masarakat.
Sumber: Pandhuan Meksiko Ora dingerteni No. 57 Puebla / Maret 2000
