RESEP BUNGAH ATOLE

Send

Atole kaya Meksiko kaya tamale lan kepinginan banget! Dadi, coba resep iki kanggo atole de joy lan gawanen karo tamale favorit sampeyan.

BAHAN

(Kanggo 10 nganti 12 wong)

½ kilo wiji amaranth panggang utawa panggang
¼ kilo gula
sawetara teken kayu manis
Banyu 2 liter

PREPARASI

Yen wiji amaranth ora dibakar, sawise diresiki banjur dibakar ing wajan, aduk nganggo sendok kayu supaya ora kobong lan dipanggang kanthi rata. Banjur dibubarake nganggo tangan ing banyu adhem sithik. Kajaba iku, ing pot, wenehake banyu 2 liter, nalika godhok pertama diluncurake, tambahkan amaranth sing dibubarake, teken kayu manis lan gula. Pancen obah-obah supaya ora menek. Nalika wiwit umob, panas bakal mudhun. Rebus suwene 10 nganti 15 menit lan aduk.