Duduh kaldu kacang amba kanthi nopales

Bahan (Kanggo 8 Wong)

• 600 gram kacang garing.
• 1/2 tuwung minyak zaitun.
• 2 bawang medium disigar sacoro apik.
• 2 siung bawang putih dicincang halus.
• 2 1/2 liter duduh kaldu pitik.
• 1 ranting epazote.
• 8 nopales gedhe diiris irisan, dimasak lan dikuras.

PREPARASI

Wiwit dina sadurunge kacang buncis direndhem ing banyu adhem lan lemes. Ing panci gedhe, panaskan minyak, ing sacedhake trikatuka bawang lan bawang putih, banjur kacang ditambahake banjur digoreng sawetara menit; lebokake duduh kaldu pitik lan epazote lan masak nganti garing nganti mateng kacang. Pungkasan, tambahake nopales, supaya kabeh godhok nganti sawetara menit maneh lan lawati.

Yen pengin, sampeyan bisa ngiringi duduh kaldu kanthi irisan roti goreng.

Sup kacang amba nopales sup sup sup karo nopales

Video: Prickly Pear Cactus and Preparing Nopales (May 2024).