3 sendhok minyak
1/2 bawang bombay disigar sacukupe
2 tomat medium, lemah lan saring
4 potong zucchini ing julienne
2 chayote, dikupas lan dikencengi
Wortel 4, dikupas lan dikencengi
1 kentang dikupas lan dikencengi
1/2 cangkir kacang ijo (opsional)
2 1/2 liter kaldu ayam utawa ayam sing apik
1 cucuk timun
Kanggo tetes
1/2 cangkir glepung 1 endhog
Susu 1 gelas
1/2 uyah sendok teh
1 sendok teh gula
Minyak kanggo nggoreng
PREPARASI
Ing lenga, lebokake trikatuka, tambahkan tomat lan wenehake supaya rapi; Tambah sisa sayuran lan duduh kaldu, lan nalika wis umob, tambahkan sprig saka thyme lan wenehake supaya masak kanthi geni sing endhek nganti sayuran mateng. Kanggo disajikake, tambahake irungnya.
Tetes: Kabeh bahan dicampur kanthi apik. Minyak digawe panas ing panci lan pasta ora dicelehake nganti irungnya kandel; Yen wis coklat emas, copot lan cair kertas sing nyerep.
