Gastronomi Yunani minangka salah sawijining sing paling apik, paling sugih lan beda-beda ing jagad iki; iku campuran sing enak ing antarane budaya kulon lan wetan. Panganan khas kalebu papan sing misuwur ing antarane tradhisi Yunani.
Sayuran seger, iwak lan kerang duwe, uga wedhus, posisi penting ing pawon. Sanajan kabeh bakal beda-beda miturut musim lan wilayah geografis sampeyan lagi ing dununge. Kita bakal menehi rasa kanggo roso sing ngrasakake panganan khas Yunani sing paling apik.
1. Salad Yunani (horiatiki)
Kita miwiti tur ing kompor Yunani kanthi salad Yunani sing enak lan enak iki, sajroning prakteke kabeh panganan.
Digawe nganggo timun lan tomat sing anyar, uga diiris bawang, keju feta lan zaitun. Klamben pilihan lan bisa uga cuka, uyah, minyak zaitun lan mrico.
2. Dolmadakia utawa dolmades
Panganan iki kalebu ing antarane panganan khas Yunani. Biasane disedhiyakake minangka wiwitan lan digawe nganggo godhong anggur utawa chard sing disiapake kanthi isi sing kalebu nasi, daging domba, kacang pinus, kismis, rempah-rempah aromatik lan rempah-rempah.
Bisa diiringi sawetara saos, kalebu yogurt utawa tzatziki tradisional; ditambah potongan timun, tomat, lan keju feta. Saenipun, adhem kanthi adhem.
3. Musaka
Iki minangka salah sawijining panganan khas Yunani sing paling enak sing metu saka pawone. Iki minangka panganan sing padha karo lasagna Italia, nanging tinimbang pasta, aubergine digunakake minangka basis.
Iki minangka panganan tradisional sing wis tuwa, jus banget lan ono krime; sajian lengkap sing ora mbutuhake akeh iringan.
Daging sapi sing wis dicincang cilik wis dimasak ing saos tomat banjur dilebokake ing lapisan aubergine sing wis diiris lan adus saos béchamel sing krem banget kanggo pungkasane dilebokake ing oven.
4. Sardine panggang
Ing Yunani, iwak minangka bagean saka panganan diet lan salah sawijining panganan khas yaiku sardin panggang.
Sardin dimasak ing areng panas nganti wis siyap. Sawise, jus lemon ditambahake ing ndhuwur lan dheweke siyap mangan.
Panganan sing gampang banget lan gampang kanggo nyiapake kanggo ngrasakake kapan wae nalika dolan menyang Yunani.
5. Gyros
Iki minangka salah sawijining panganan khas Yunani sing paling populer ing negara sing apik iki. Iki uga panganan sing enak lan larang banget.
Yaiku babagan daging sing dimasak ing spit vertikal sing diuripake, mula asale jenenge.
Irisan daging sapi panggang dilebokake ing roti pita kanthi bahan liyane kayata bawang, tomat, salad, kentang goreng lan saos yoghurt utawa tzatziki Yunani khas; kabeh bahan kasebut menehi rasa unik lan endah.
Ing kios panganan ing dalan, sampeyan bisa ngrasakake gyro sing enak nalika ngunjungi Yunani.
6. Dakos
Panganan khas Yunani sing dipangan minangka aperitif utawa bisa uga disajikake kanggo sarapan.
Iki kalebu tomat, minyak zaitun, lan keju mizithra sing diremuk; kabeh campuran sumur kasebut dilebokake ing ndhuwur roti biskuit (roti sing renyah banget).
7. Bakso Tomat Yunani (pseftokefedes)
Iki minangka panganan tradisional Santorini lan minangka salah sawijining panganan khas Yunani. Ya, tanpa mangu-mangu, apik banget lan sampeyan bakal pengin mbaleni maneh sawise nyoba.
Bakso kasebut minangka meatballs sing padha karo daging, nanging tomat diganti nganggo tomat sing dicampur karo bawang, bawang putih, kismis, endhog, glepung, mint, kayu manis, peterseli, uyah, mrico. Kabeh iki digawe bebarengan kanggo nggawe adonan sing bakso dipasang.
Bakso dilewati glepung nganti kebanjiran lan digoreng nganggo minyak zaitun sing panas banget kanthi tujuan supaya coklat diapiki banget ing njaba lan ana ing jero jus.
Dadi karo saos tomat lan trikatuka sing disigar; Uga bisa dilebokake nganggo pasta utawa nasi lan nggawe panganan sing enak.
8. Goreng sotong
Panganan khas Yunani sing enak yaiku cumi goreng. Miturut para ahli, luwih becik nggunakake cumi-cumi cilik kanggo nggawe panganan iki, amarga luwih alus lan luwih lembut.
Cumi-cumi dibersihake lan dipotong dadi cincin, dadi kiwa tentakel. Kajaba iku, njupuk glepung sethithik banjur tambah uyah lan mrico.
Dering cumi dilewati glepung kanggo mesthekake yen wis ditutupi kanthi apik, nanging tanpa keluwihan; goreng minyak zaitun panas nganti coklat emas ing kabeh pinggir.
Yen wis siyap, disiram nganggo uyah sing apik lan disajeni karo lemon sing diiris irisan.
9. Saos Tzatziki
Iki minangka panganan khas Yunani sing dilebokake ing meja kanggo dikonsumsi minangka panganan pembuka utawa wiwitan. saos yoghurt dicampur sampurna karo timun, jeruk nipis, peterseli lan papak.
Yen digunakake minangka aperitif, disajikake karo roti panggang saos sing disebar. Iki uga digunakake kanggo nyelehake ing jejere sajian utama.
Iki minangka saos seger banget sing gampang adaptasi ing sajian utawa kanggo roti. Dadi, coba coba saus megah iki nalika ngunjungi Yunani.
10. Tiropita utawa keju roti Yunani
Tyropita minangka panganan khas Yunani sing enak sing dadi wiwitan. Iki digawe saka adonan phyllo, sing diiseni campuran keju lan endhog.
Kue gurih sing digawe saka adonan phyllo lan isi sing wis disiyapake karo keju lan endhog. Yen wis rampung, banjur digawa menyang oven kanggo masak lan nalika disajikake dicuci nganggo madu sithik.
11. Yunani tumis
Ing dhaptar panganan khas Yunani, klebu tumis Yunani. Iki kalebu sajian pedhet ing saus sing disajeni karo kentang.
Kaget banget nalika sampeyan pesen sofrito amarga ora meh padha karo sing umum dingerteni ing Kulon. Saus dasar digawe nganggo bahan kaya bawang, mrico, lan tomat, ing antarane unsur liyane.
Tumis Yunani digawe karo daging sapi sing dibumboni bawang putih lan disajeni karo kentang goreng. Iki minangka sajian enak sing kudu sampeyan rasakake nalika ngunjungi Yunani.
12. Loukaniko
Iki minangka panganan khas Yunani, sing jenenge asale saka panganan kuno saka jaman Romawi, "lucanica".
Iki minangka sosis sing disiapake karo daging babi lan dibumbui karo kulit jeruk lan wiji adas. Dheweke asring dirokok.
Macem-macem sosis kasebut disiapake nganggo daging babi sing di bumbu utawa di bumbuhake karo sayuran.
13. Saganaki
Panganan iki, sing kalebu bagean saka jajanan khas Yunani, gampang banget lan gampang disiyapake, nanging enak banget lan sampeyan kudu nyoba nalika sampeyan ana ing Yunani.
Iki kalebu keju semi-tamba, sing kakehan sadurunge digoreng; idea iku keju sing nyawiji panas.
Yen disajikake, dikombinasikake karo sayuran seger, jus lemon lan sentuhan mrico.
Yen sampeyan pengin ngetutake resep Yunani kanthi setia, keju sing ideal yaiku sing diarani "helloumi", keju khas Yunani sing digawe saka susu wedhus.
14. Exohiko
Panganan sing kalebu bagean saka panganan khas Yunani yaiku festival rasa, kabeh amarga gabungan saka roti panggang adonan karo daging domba, bayem lan keju sing dicincang sing apik.
Sawetara nyiyapake macem-macem exohiko karo pitik tinimbang wedhus. Dadi karo salad arugula lan tomat, ditambah karo saos Yunani ringan.
Mangan exohiko diarani umume ngrasakake Yunani.
15. Kleftiko
Lamb minangka daging sing misuwur banget ing Yunani lan dikonsumsi luwih saka daging sapi. Kanthi daging domba, disiapake salah sawijining sajian panganan khas Yunani.
Biyen, wedhus dimasak ing oven bumi, sing bolongan cilik digawe ing bumi. Saiki masak ing oven konvensional utawa kayu lan proses masak alon banget.
Daging iki di bumbu nganggo jus lemon lan bawang putih sadurunge masak. Bisa disedhiyakake karo kentang panggang lan tomat.
16. Salad Helloumi
Helloumi minangka keju putih, disiapake karo susu wedhus, kanthi warna putih lan rasa sing unik; Sangat disenengi karo wong Yunani lan pengunjung.
Salad sing disiapake karo keju iki dipotong-potong lan digoreng diiringi bawang, tomat, bayem mentah lan macem-macem wiji. Iki minangka salah sawijining panganan favorit vegetarian.
Salad Helloumi minangka salah sawijining panganan khas Yunani kanthi rasa Laut Tengah, seger lan nyenengake.
17. Souvlaki
Tusuk sate domba utawa daging sapi minangka salah sawijining panganan khas Yunani; Umumé nyiyapake kanthi masang potongan bawang lan mrico ijo ing antarane potongan daging.
Souvlaki uga disiapake mung nganggo potongan daging, luwih cilik lan dibungkus roti pita, ing saliyane bawang bombay sing dicincang, saos tzatziki, tomat irisan seger lan mrico dilebokake.
18. Taramosalata
Sajian sing bisa dijupuk minangka wiwitan utawa panganan pembuka lan kalebu bagean saka panganan khas Yunani. Yaiku taramosalata lan disiapake nganggo roe iwak.
Jeneng kasebut asale saka bahan utamane, tarama. Iki minangka roe carp sing wis diasinake lan diobati.
Carp roe dicampur karo breadcrumbs, jus lemon, bawang, bawang putih, mrica ireng, minyak zaitun lan - kadhang - roti cilik dipanggang ing lard utawa minyak.
Preparasi iki dipangan disebar ing irisan roti utawa karo sayuran kayata timun, tomat, zaitun lan mrico.
Kajaba roe carp, cod roe lan kadhang uga macem-macem jinis iwak digunakake kanggo nggawe taramosalata.
19. Spanakopita
Panganan khas Yunani sing dikonsumsi minangka aperitif lan, ing sawetara kasus, dadi sarapan. Iki misuwur banget ing saindenging negara. Mula, aja mandheg nyoba nalika sampeyan ana ing Yunani.
Iki kalebu jajan gurih sing disiapake karo adonan phyllo lan diisi karo campuran bayem, keju feta utawa ricotta, endhog, bawang utawa bawang, bumbu lan rempah-rempah.
Digawe kanthi ngisi lapisan adonan phyllo, dibasahi minyak zaitun utawa mentega banjur dimasak ing wajan gedhe. Ing wajan sing padha, bagean dipotong kanggo dilayani.
Sawetara nyiyapake kue kanthi individual. Werna kue kasebut wernane emas yen wis rampung.
Kadhangkala digawe nganggo campuran keju utawa keju feta diganti dadi liyane sing alus, seger lan asine rada asin.
Ing wulan Pasa, versi spanakopita disiapake ing endi susu lan endhog diilangi lan diganti sayuran lan sayuran.
20. Gemistá
Sayuran ing Yunani biasane seger lan nyenengake, mula sebabe sebilanganane digunakake kanggo nggawe panganan khas Yunani.
Tomat lan mrico digunakake kanggo nyiyapake gemista, sing diiseni campuran beras lan rempah-rempah kanggo masak ing oven.
Sampeyan bisa uga milih zucchini lan eggplant. Iki minangka panganan khas nalika musim panas. Dadi karo kentang goreng.
Ana variasi ing ngisi lan sampeyan bisa nambah daging cincang, keju lan daging babi. Sampeyan uga bisa ngisi isi sing isine kismis lan kacang cemara.
21. Kolokithokef sampeyan
Jeneng panganan khas Yunani sing apik iki rada rumit kanggo diucapake, mula diarani umume zucchini fritters lan keju feta.
Iki minangka sajian sing alus, enak, gampang disiyapake, tanpa bahan rumit utawa proses sing dawa utawa angel.
Zucchini parut sing wis garing lan garing digunakake kanggo dicampur karo bawang, jamu, keju feta, keju wedhus, glepung, endhog, roti, uyah, lan mrico.
Bahan-bahan kasebut ditambahake siji ing mangkuk kanggo nggawe campuran homogen, sing digoreng ing bagian lan akeh minyak zaitun sing panas.
Kanggo nglayani, diiringi saos yoghurt, irisan jeruk nipis utawa saos tzatziki.
22. Kritharaki
Panganan khas Yunani iki disiapake nganggo jinis pasta sing digawe ing Yunani. Iki minangka pasta sing duwe bentuk mirip karo beras gabah sing dawa.
Persiyapan kalebu nyampur karo saos tomat; kenari utawa pitik, pala, lan kacang polong
Dadi karo feta utawa keju wedhus ing sisih ndhuwur, uga godhong kemangi lan sawetara tetes minyak zaitun.
23. Avgolemono
Piring iki kalebu salah sawijining panganan khas Yunani lan duwe fungsi dobel. Bisa digunakake minangka saos kanggo ngiringi dolmade utawa sayuran kayata artichoke lan uga bisa dadi sup.
Yen digunakake minangka sup, ayam, daging, iwak utawa duduh kaldu sayur-sayuran digunakake. Campuran endhog sing diantemi lan jus lemon ditambahake nalika dicopot saka geni kanggo nyegah benjolan ora bisa digawe utawa endhog ora masak.
Ing mangsa panas disedhiyakake minangka sup sing adhem. Konsistensi rada kenthel lan yen perlu luwih kenthel, ditambahake pati cilik.
24. Yen sampeyan
Iki bakso sing enak lan panganan khas Yunani; Dheweke misuwur banget lan disajikake ing papan panganan utawa ing bar Yunani sing diarani keftedakia.
Bakso Yunani ana ing kabeh perayaan lan pesta lan gampang disiyapake.
Iki bisa digawe nganggo daging sapi, daging babi utawa daging daging domba, ramuan lan rempah-rempah. Saben juru masak duwe cara dhewe-dhewe nyiyapake kefou.
Kanggo disajikake, diiringi nasi utawa kentang goreng, ditambah karo saos yoghurt, saos tzatziki utawa melitzanosalata.
25. Pastandani
Pastandani minangka panganan khas Yunani sing digawe pasta sing dimasak ing oven. Piring kasebut disiapake nganggo lapisan pasta ing nampan sing diwadhahi daging rebus lan saos bechamel. Sawise disiapake, digawa menyang oven kanggo masak.
Minangka panganan sing bisa dinikmati kapan wae ing taun iki lan disajikake karo salad ijo campuran sing dibumbui karo minyak zaitun lan cuka anggur.
26. Fava Yunani
Iki minangka sajian sayuran sing enak digawe saka kacang polong kuning. Piring iki kalebu panganan khas Yunani lan populer banget ing Pulo Santorini, sanajan wis ditampa ing saindenging negara.
Fava Yunani minangka sup krim lan rasa unik. Kajaba iku, minangka panganan sing cocog kanggo musim salju, amarga nalika suhu mudhun, sajian sing menehi panas dibutuhake.
Dadi minangka wiwitan utawa digunakake kanggo saos sing diombe karo gerimis minyak zaitun prawan.
27. Kita minangka karvouna iki
Iwak minangka bagean saka panganan khas Yunani lan iki diarani salmon. Panganan sing enak sing bakal menehi sampeyan wareg nalika nikmati ing Yunani.
Piring kasebut isine panggang salmon panggang sing dibumbui karo saus sing digawe jus lemon, wedges lemon, lan minyak zaitun. Sajian iki disajeni karo kentang goreng, saos yogurt utawa saus Caesar lan kacang polong.
28. Sup Fasolada utawa kacang
Panganan iki, saliyane minangka salah sawijining panganan khas Yunani, kalebu tradhisi gedhe ing antarane warga negara kasebut. Persiyapane gampang banget lan gampang
Fasolada disiapake nganggo kacang buncis, kacang lima utawa kacang buncis sing apik, lan uga menehi aroma sing nyenengake lan apik banget.
Wis akeh dikonsumsi ing musim salju lan saben wilayah duwe cara persiyapan dhewe-dhewe, nanging kanthi rasa sing nyenengake lan ora bisa dilalekake.
29. Terong Papoutsakia
"Papoutsakia" tegese "sepatu cilik" ing basa Yunani lan panganan iki diarani mirip karo sepatu cilik.
Sayuran mesthi kalebu panganan khas Yunani. Saiki giliran aubergine, sing saiki diiseni daging cincang sing dihiasi bawang bombay, peterseli, minyak zaitun, anggur putih, saos béchamel, uyah lan mrico. Sawise diiseni campuran daging, banjur ditutupi keju lan dilebokake ing oven.
30. Mezzedes
Tembung mezzedes nuduhake persatuan sawetara sajian cilik sing disajikake ing masakan Yunani minangka entree. Piring kasebut beda-beda lan kalebu panganan khas Yunani.
Mezzedes sing paling umum lan asring digunakake yaiku burger, hummus, melitzanosalata, tyropita, lan taramosalata kanthi gaya Yunani. Dheweke diiringi timun, saos tzatziki, godhong mint, bawang putih cincang lan jus lemon.
31. Baklavia
Panganan cuci mulut Yunani sing apik iki kalebu salah sawijining panganan khas khas khas Indonesia. Sawise dicoba, sampeyan mesthi bakal njaluk luwih akeh.
Baklava digawe nganggo adonan phyllo, kacang, mentega, lan gula. Adonan phyllo lan walnuts dipanggang banjur sirup manis diwutahake supaya adonan phyllo renyah rampung direndhem. Iki bisa dadi panganan cuci mulut Yunani sing paling populer lan kondhang ing saindenging jagad.
32. Halvas
Makanan penutup Yunani sing enak iki ora ana susu, ora ana butter, utawa endhog. Kanggo nggawe halvas, sampeyan mung kudu nggabungake semolina, minyak, gula lan banyu.
Halva minangka panganan cuci mulut semolina kanthi sirup legi lan kacang-kacangan sing luwih renyah.
33. Loukoumades
Panganan cuci mulut sing enak sing ngemot adonan goreng sing diwarnai karo warna emas sing dibumboni nganggo sirup manis, kayu manis lan kacang.
Ing sanjabane roti panggang lan renyah, nalika digigit, ing njero alus lan alus.
34. Galaktoboureko
Iki minangka salah sawijining panganan cuci mulut Yunani paling tuwa. Mangan iku cokotan dadi tekstur renyah sing bakal dadi jus banget ing cangkem.
Wis disiyapake nganggo adonan phyllo sing diiseni sawetara kastil sing krim lan gondho utawa sirup manis, adus karo butter sing ilang.
35. Anggur Retsina
Minuman kanthi umur luwih saka 2000 taun lan nglestarekake kabeh ritual ing jaman Yunani kuno.
Wadah sing isine ditutup nganggo resin saka wit pinus. Iki kanggo nyegah hawa saka mlebu anggur nalika diwasa utawa tuwa; Kajaba iku, resin menehi arum anggur.
Iki minangka anggur sing sampurna nalika sajian sing dihias karo dill, mint utawa rosemary ditawakake ing sajian.
36. yoghurt Yunani
Ing Yunani, yoghurt minangka panganan cuci mulut sing bisa dipangan nalika sarapan utawa sore. Krim banget lan alus banget. Kanggo sarapan diwenehake karo woh-wohan seger, kacang lan madu.
Nalika ngunjungi Yunani, aja nganti lali kesempatan kanggo ngrasakake yogurt Yunani sing enak lan unik.
37. Ouzo
Minuman sing diombe kabeh wong Yunani digawe kanthi anise. Sajrone disajekake ing pungkasan panganan utawa ing tengah-tengah, mula ora bakal ditolak, sanajan ora kepenak miturut rasa dhahar.
38. Kopi Yunani
Ing Yunani, kopi ora disaring, kopi sing digodhog digodhog nganggo banyu ing pot khusus kanggo tujuan iki sing diarani "briki".
Sawise masak, nuli ngaso sawetara menit lan disajikake langsung ing cangkir ing sacedhake segelas banyu adhem. Ing Yunani, kopi minangka bubuk karo tekstur glepung.
39. Cafe freddo cappuccino
Beda karo kopi Yunani klasik, iki kopi sing diombe kanthi adhem, kanthi busa sing jero banget padha karo cappuccino; ing sisih ngisor gelas sing diwenehake mau ngemot es.
Cara sing nyenengake kanggo ngombe kopi ing Yunani lan gampang banget yen ketagihan. Aja lali kesempatan kanggo ngrasakake cappuccino freddo sing enak nalika sampeyan isih ana ing Yunani.
40. Bir Yunani
Bir ing Yunani umume diimpor; Nanging, ana sawetara merek sing asale ing negara sing nawakake produk sing bisa uga dijupuk ing negara liya.
Sing paling misuwur yaiku bir Mythos, sing digawe ing Yunani wiwit taun 1997 ing Mythos Distillery. Werna emas sing apik, jinis lager.
Kandhungan alkohol udakara 4,7% lan bisa ditemokake ing Amerika Serikat, Kanada, Australia lan Taiwan.
Apa panganan tradisional Yunani?
Ana pirang-pirang panganan tradisional ing Yunani, ing antarané bisa nyebutake daging panggang, gyros, taramasalata, salad Yunani, musaka, pastandani, spanakopita, lsp.
Apa sing kudu dimakan khas ing Santorini?
Ing Santorini, fava Yunani iku tradisional, sajian sayuran sing enak sing disiapake kanthi kacang polong kuning. Iki minangka panganan sing cocog kanggo musim adhem. Sampeyan uga umume njaluk pseftokefedes utawa bakso tomat; Iki padha karo bakso, nanging tomat dadu digunakake kanggo nyiyapake. Kajaba iku, dheweke misuwur banget lan tradisional ing Santorini.
Apa sing dipangan wong Yunani kanggo sarapan?
Yunani kalebu produk sarapan kayata susu, woh-wohan seger, kacang-kacangan, minyak zaitun, roti panggang karo keju feta lan zaitun, endhog rebus, selai buah, teh, kopi, yoghurt, madu, spanakopita.
Apa gyros Yunani?
Panganan gyros Yunani murah banget lan sedhep. Iki kalebu daging sing dimasak ing spit vertikal; Sawise rampung, irisan daging iki dilebokake ing roti pita kanthi salad, bawang bombay sing disigar, irisan tomat, saos lan kentang goreng. Sajian diluncurake utawa nganggo kabeh bahan ing roti. Iki minangka panganan sing bisa ditemokake ing kios dalan ing kabeh wilayah Yunani.
Apa sing bisa dipangan ing Athena?
Ing Athena, ibukutha Yunani, sampeyan bisa mangan panganan khas ing negara kasebut, kayata Dolmades, salad Yunani, cumi goreng, musaka, tzatziki, gurita panggang, lan liya-liyane.
Panganan khas panganan penutup Yunani
Ing Yunani, ana macem-macem panganan cuci mulut, ing antarane bisa disebutake ing ngisor iki: baklava, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa lan feta me meli.
Resep panganan Yunani
Musaka
Bahan-bahan kanggo nyiyapake sajian iki yaiku aubergine, daging gandum utawa cincang, tomat, sayuran lan saus bechamel. Daging disiapake karo sayuran lan tomat. Terong diiris dawa. Ing wadhah kanggo oven, lapisan aubergine dilebokake ing sisih ngisor lan daging sing wis disiapake dilebokake ing ndhuwur, adus nganggo saus bechamel. Proses kasebut diulang nganti rampung kanthi saos béchamel sing akeh ing ndhuwur persiyapan. Iki digawa menyang oven lan siap dilayani.
Ombenan khas Yunani
Minuman khas Yunani lan khas kalebu ouzo, anggur retsina, kopi Yunani, raki, metaxá utawa kognak Yunani, kopi lan bir frappdo cappuccino.
Panganan khas Yunani kuno
Minyak zaitun minangka panganan paling tuwa sing dikonsumsi wong Yunani, uga roti sing digawe karo gandum utawa gandum, uga sawetara woh-wohan sing seger lan garing; iwak asin lan keju.
Sejarah gastronomi Yunani
Wong-wong Yunani tangi banget lan sarapan, umume isine roti sing dicelupake ing anggur lan bisa nambah zaitun lan buah ara. Sayuran ora gampang digoleki lan regane larang. Mula, sing paling dikonsumsi yaiku kacang lan lentil sing disiapake minangka puree.
Dheweke akeh mangan bawang lan bawang putih, uga keju, utamane anggota tentara. Daging langka lan nalika kasedhiya daging babi.
Ing kutha-kutha, sing paling akeh dipangan yaiku iwak lan roti, uga seneng moluska, cumi-cumi, endhog lan kerang umume.
Makanan penutup kalebu woh-wohan sing seger utawa garing kayata kurma, ara, walnuts, anggur utawa sawetara madu sing dicelupake ing madu.
Produk khas Yunani
Ing antarane produk khas Yunani, kita bisa nyebut:
- Minyak zaitun: dianggep salah sawijining minyak zaitun paling apik ing saindenging jagad.
- Anggur Yunani misuwur banget lan kualitas banget; lagi produk ekspor.
- Cuka Yunani minangka salah sawijining sing paling apik ing saindenging jagad, sing diekstrak saka anggur yaiku cuka anggur.
- Herb aromatik kanthi kualitas luar biasa lan ana macem-macem macem-macem rasa, mint, oregano, linden, bijaksana, teh gunung, lan uga kasedhiya.
- Rempah-rempah kanggo bumbu megah lan sing paling digoleki yaiku safron, wijen lan cumin.
Wong Yunani wis nggawe sejarah, konstruksi lan budaya kanggo kita, nanging sing paling penting bisa menehi rasa sing apik banget kanggo nyenengake langit-langit. Apa sampeyan seneng panganan iki? Yen sampeyan kudu nambah apa-apa, sampeyan bisa nindakake ing bagean komentar.
Nuduhake kiriman iki karo kontak sampeyan, supaya bisa duwe informasi lan disaranake lelungan menyang Yunani.
