Pasar tradisional ing Meksiko

Pin
Send
Share
Send

(...) lan nalika kita tekan alun-alun gedhe, sing diarani Tatelulcu, amarga durung nate weruh perkara kaya ngono, mula kita gumun karo akeh wong lan dagangan sing ana ing kono lan konser lan resimen gedhe sing ana ing kabeh perkara. .. saben jinis sudagar mandiri lan kursi lan dununge ana.

Mula, Bernal Díaz del Castillo, prajurit kronis, deskripsi pasar Tlatelolco sing misuwur, mung nyisakake cathetan tertulis ing abad kaping nembelas sing ana ing babagan topik kasebut. Ing crita kasebut, dheweke nerangake perdagangan lan pedagang wulu, kulit, kain , emas, uyah lan kakao, uga kewan urip lan disembelih kanggo dikonsumsi, sayuran, woh lan kayu, tanpa luput apidaria sing khusus ngilangi glathi obsidian sing apik banget, sing ringkes, produk lan pemasaran kabeh sing penting kanggo Masyarakat pra-Hispanik kompleks saka ibukutha gedhe ing jagad Mesoamerika sing nalika semana urip ing jaman pungkasan, kamulyan lan kamulyan.

Moctezuma II dadi tawanan ing perusahaan Itzcuauhtzin - gubernur militer Tlatelolco-, pasar gedhe ditutup kanggo nyedhiyakake penjajah, mula diwiwiti perlawanan kanggo upaya pungkasan kanggo nylametake bangsa lan budaya, sing wis ngancam bakal mati. Kebiasaan nutup pasar minangka demonstrasi utawa tekanan wis diulang kanthi asil sing apik sajrone sejarah kita.

Sawise kutha kasebut rusak, rute komersial tradisional sing tekan Tenochtitlan saka wates sing paling adoh wis mudhun, nanging wong sing duwe tugas ngumumake pembukaan pasar, "Ing Tianquiz ing Tecpoyotl" sing misuwur terus karo proklamasi, sing terus ngrungokake, sanajan kanthi cara sing beda, nganti saiki.

Kerajaan lan karajan sing ora diajukake ing taun 1521, kayata Michoacán, wilayah Huasteca sing gedhe banget lan kerajaan Mixtec, antara liya, terus ngrayakake pasar tradhisine nganti mboko sithik kabeh wilayah ing Spanyol Anyar sing anyar banjur dilebokake ing makutha Spanyol; Nanging intine konsentrasi kasebut, sing nganti saiki ngluwihi kebutuhan sederhana kanggo nyedhiyakake panganan, terus makili komunitas pribumi lan pedesaan dadi ikatan sosial sing ngiyatake hubungan persaudaraan, acara sipil lan agama diatur, lan ing ngendi uga njupuk keputusan penting kanggo komunitas kasebut.

Link SOSIAL

Panaliten antropologis paling lengkap babagan cara pasar digunakake kanthi sosial wiwit taun 1938 lan 1939 dening Dr. Bronislaw Malinowsky, banjur dadi peneliti ing Universitas Tulene, lan Meksiko Julio de la Fuente. Panaliten kasebut mung nganalisis cara pasar ing Oaxaca City makarya lan hubungane karo komunitas pedesaan lembah sing ngubengi ibukutha negara kasebut. Ing taun kasebut, populasi lembah Oaxacan tengah lan interaksi karo pasar pusat sing gedhe dianggep paling cedhak nalika operasi karo sistem pra-Hispanik. Dituduhake manawa sanajan adol kabeh jinis input minangka kabutuhan, ana komunikasi lan link sosial sing luwih gedhe kanggo kabeh jinis.

Kita ora bakal kaget maneh yen loro peneliti ngremehake eksistensi pasar liyane, sanajan ora sepele karo Oaxacan, nanging nduweni ciri khas sing penting banget, kayata sistem barter. Mungkin dheweke ora bisa dideteksi amarga isolasi sing ana, amarga pirang-pirang taun kudu kliwat sawise seda kalorone ilmuwan amarga kesenjangan akses dibukak ing antarane papan liya sing apik banget amarga sistem pasar, kayata dataran tinggi sisih lor negara Puebla.

Ing kutha-kutha utama ing negara kasebut, nganti tekan abad kaping rong puloh, "dina alun-alun" - sing biasane dina Minggu - dirayakake ing zócalo utawa alun-alun sing ana gandhengane, nanging tuwuhing kedadeyan kasebut lan "modernisasi" dipromosekake dening pamrentah Porfirian wiwit katelu pungkasan abad kaping 19 dheweke nggawe konstruksi bangunan kanggo menehi papan permanen menyang pasar kutha. Mula, karya-karya kaendahan arsitektur hebat muncul, kayata ing kutha Toluca, Puebla, pasar San Juan de Dios sing misuwur ing Guadalajara, lan kasus sing padha yaiku pambangunan Oaxacan, digedhekake lan diowahi kaping pirang-pirang ing papan asline.

ING MODAL HEBAT

Pasar gedhe ing Distrik Federal ngluwihi ruang sing ana ing kene amarga sejarah lan pentinge, nanging La Merced, Sonora, utawa Xochimilco sing ora kalah penting minangka conto sing gampang ngelingi apa sing dikatutake dening Bernal Díaz del Castillo (…) saben jinis barang dagangan dhewe-dhewe lan kursi lan papane ditandhani. Kahanan kasebut, kanthi cara nyebar menyang supermarket modern.

Ing jaman saiki, utamane ing propinsi, ing kutha-kutha cilik, dina alun-alun utama isih mung dina Minggu; Pungkasane plaza lokal sing bisa digunakake sajrone seminggu bisa digawe, tuladhane akeh lan kanthi acak aku njupuk kasus Llano en Medio, ing negara bagian Veracruz, udakara rong jam kanthi nunggang jaran saka kursi kotamadya yaiku Ixhuatlán de Madero. Llano en Medio, nganti bubar, nganakake pasar minggon ing dina Kamis, sing dirawuhi wong-wong pribumi Nahuatl nggawa tekstil digawe ing backstrap tenun, kacang-kacangan, kacang-kacangan lan jagung, sing disedhiyakake para mesto deso sing teka saben dina Minggu ing Ixhuatlán. kanggo tuku jerky, roti, madu lan brendi, uga barang-barang rumah tangga lempung utawa pewter, sing mung bisa dituku ing kana.

Ora kabeh pasar sing modhèrn nalika semana wis nampa masarakat sing dikira pejabat lokal; Kanggo ngelingi conto tartamtu sing kudu kedadeyan ing wiwitan taun 1940-an, nalika kutha Xalapa, Veracruz, ngresmekake pasar kotamadya sing anyar banget, sing dimaksudake kanggo ngganti pasar Minggu ing Plazuela del Carbón sing lawas, mula diarani Mule teka nggawa areng kayu oak, sing penting banget ing umume dapur, amarga gas domestik minangka kemewahan sing bisa diakses sawetara kulawarga. Bangunan anyar, sing wiyar kanggo wektu iki, wiwitane gagal banget; Ora ana adol areng, ora ana tanduran hias, ora ana goldfinches sing apik, ora nganggo lengan karet, utawa tanpa wates produk liyane sing biasane teka saka Banderilla, Coatepec, Teocelo lan. isih saka Las Vigas, lan wis pirang-pirang taun digunakake minangka titik kontak antarane komunitas lan para pedagang. Mbuwang suwene 15 taun supaya pasar anyar bisa ditampa lan tradisional bakal ilang ing salawas-lawase.

Bener, conto iki nggambarake pangowahan adat lan tradhisi ing kutha kaya Xalapa, ibukutha negara - sing ing taun 1950 dianggep paling kuat ing negara kasebut kanthi ekonomi - nanging, ing sebagian besar Meksiko, ing populasi sing luwih cilik utawa malah angel diakses, pasar populer tetep nganggo tradhisi lan rutinitas nganti saiki.

SISTEM PASARAN TUA

Aku nggawa garis bali menyang dataran tinggi sisih lor negara Puebla, ing papan sing gedhe banget kutha-kutha penting padha dununge karo Teziutlán, tanpa wates populasi sing luwih cilik nganti bubar prakteke diisolasi. Wilayah sing menarik, saiki diancam logging kanthi sistematis lan tanpa diskriminasi, terus njaga sistem pasar lawas; Nanging, sing paling apik tenan yaiku sing kedadeyan ing kutha Cuetzalan, aku tekan kaping pisanan nalika Minggu Suci taun 1955.

Penampilan kasebut banjur ditampilake kanthi kabeh jalur sing gabung ing populasi iki katon kaya bukit semut manungsa sing gedhe banget, tanpa busana putih, sing diiringi macem-macem produk tanpa wates saka wilayah ing pesisir lan saka gunung-gunung sing dhuwur, nganti dina Minggu lan pasar tumo kuno.

Tontonan sing nggegirisi kasebut tetep tanpa owah-owahan substansial nganti taun 1960, nalika dalan gedhe Zacapoaxtla-Cuetzalan diresmekake lan jurang sing ana gandhengane karo La Rivera, tapel wates politik karo negara bagian Veracruz lan alam karo Kali Pantepec, ora bisa dilintasi nganti sawetara taun kepungkur. wulan menyang kutha cedhak Papantla, Veracruz.

Ing pasar Minggu ing Cuetzalan, sistem barter saiki dadi praktik umum, mula lumrahe para tukang seni tembikar San Miguel Tenextatiloya ngganti daging, pot lan tenamaxtle kanggo woh-wohan tropis, vanilla lan coklat digawe ing minuman keras metat utawa tebu. Produk terakhir sing uga diijolake karo alpukat, persik, apel lan plum sing asale saka wilayah ndhuwur Zacapoaxtla.

Sithik mbaka sethithik, kondhang ing pasar sing tekstil apik digawe ing latar mburi didol, ing ngendi wanita pribumi nganggo klambi sing paling apik lan didol kanthi produk sing paling beda-beda, nyebar lan akeh liyane turis akeh sing nemokake Meksiko nganti saiki.

Kanggo kabeh obyek wisata sing banjur dibentuk ing vegetasi sing nyenengake ditambahake wiwitan eksplorasi arkeologi pusat upacara Yohualichan, sing mirip karo kutha Tajis sing wis ana ing Hispanik, luar biasa lan akibate narik luwih akeh pengunjung.

OF INDIGENOUS lan MESTIZOS

Peningkatan pariwisata kasebut nyumbang yen produk sing ora umum nganti tekan pasar kasebut katon bertahap supaya bisa didol, kayata selendang warna-warni sing ditenun ing wol sing dicelup karo indigo lan bordir ing jahitan silang, karakteristik wilayah sing adhem ing bagean kasebut sisih lor pérlana sierra.

Sayange, plastik uga bisa ngilangi kendi lempung tradisional lan labu sing digunakake minangka kantin; cuacaache diganti sepatu bot karet lan kios sandal produksi industri berkembang, sing pungkasan ana akibat sing ora apik saka kabeh jinis mycosis.

Otoritas kotamadya wis tumindak lan mbebasake para pedagang pribumi saka pembayaran dina Minggu "kanggo panggunaan lahan", nalika dheweke menehi pajak tambahan kanggo vendor mestizo.

Saiki, kaya sing biyen, sing adol kembang, kacang-kacangan, woh-wohan lan bahan panganan liyane terus ngenggoni papane biasane, uga para pengrajin sing ngasilake tekstil tradisional sing saiki, ing sawetara kasus winates, nampilake produk bebarengan karo karyane. saka papan sing adoh saka Mitla, Oaxaca lan San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

Sapa wae sing ora ngerti papan lan tradhisi daerah bisa uga percaya manawa kabeh sing ditampilake digawe kanthi lokal. Para pedagang mestizo mapan ing sacedhake zócalo lan miturut produke gampang dingerteni.

VARIABLES lan PERSPEKTIF

Wis pirang-pirang taun aku ngetutake pangowahan lan pangembangan tianguis hebat iki; kebiasaan bartering sing lawas meh ora ditindakake maneh, sebagian amarga saiki mayoritas populasi sierra dikomunikasikan, sing nggampangake adol produk pertanian, lan uga amarga perdagangan kuno iki "dudu saka wong sing duwe nalar ”, sawijining tembung sifat sing diarani pribumi menyang mestizo. Wanita mesthi duwe peran penting ing transaksi komersial; Dheweke tetep tembung pungkasan kanggo nutup negosiasi apa wae lan sanajan meh ora ana ing mburine, dheweke njaluk konsultasi sadurunge nggawe kesepakatan komersial. Kanggo bagean kasebut, pengrajin sulaman saka kutha Nauzontla, sawijining produsen blus tradisional sing dipakai dening kabeh wanita pribumi ing wilayah kasebut, nekani pasar dhewe utawa diiringi sedulur: ibu mertua, ibu, sedulur, lan liya-liyane, lan makarya kanthi komersial ing sisih pinggir. saka sedulur lanang.

Ora mokal ing kene kanggo njlentrehake kanthi rinci kabeh aspek sosio-antropologi sing mbedakake pasar sing misuwur iki, sing umume tetep karo akeh ciri leluhur amarga turisme sing ngunjungi.

Crier kutha pasar pra-Hispanik ora maneh nembang kanggo ngumumake wiwitan acara penting; dina iki, dheweke muni lonceng greja, tangi menyang hubbub saka wong akeh, lan paling ora apik banget amarga skandal penguat swara kasebut.

Sumber: Meksiko Ora dingerteni Nomer 323 / Januari 2004

Pin
Send
Share
Send

Video: Супер Детский Аквапарк в Мексике Крутые Водные Горки Весёлое Видео Для Детей Макс Отдых Влог play 4k (May 2024).