Resep Jamur Batang Babi

Siapke jamur "batang daging babi" sing enak karo resep iki.

BAHAN

(Kanggo 8 wong)

• 1 kilo jamur "batang daging babi"
• 1 papak cengkeh
• Uyah kanggo rasa
• 3 sendok makan minyak jagung
• 1 bawang bombay gedhe disigar sacukupe
• 2 utawa luwih mrico jalapeno, cincang
• 4 tomat dikupas, disigar lan didhelik

PREPARASI

Jamur dicuci kanthi apik lan dimasak nganggo banyu, uyah lan bawang putih sajrone 20 menit. Dheweke dicopot, dikuras banjur disigar. Ing lenga, lebokake bawang, bawang putih lan cabai, tambahake jamur, goreng suwene 5 menit lan lebokake tomat lan uyah secukupe, masak kabeh nganti tomat wis apik lan wenehake.

PRESENTASI

Jamur disajikake ing piring oval utawa bunder lan bisa dihias nganggo jamur mentah ing tengah lan sawetara batang ketumbar.

Video: Jamur Tiram Dengan Babi Emas (May 2024).