José Reyes Meza utawa seni masak

Pin
Send
Share
Send

José Reyes Meza lair ing Tampico, Tamaulipas, ing taun 1924, wolung puluh taun kepungkur, sanajan nyatane sejatine wektu wis mandheg.

Kasedhiya gelisah intelektual sing gedhe banget lan kapasitas sing gedhe kanggo ngrasakake urip, penampilane yaiku pria sing luwih enom, lan iki diwujudake ing kabeh tumindak.

Wong sing grapyak lan grapyak, pacelathone digawe guyon lan ukara sing nyenengake babagan topik sing dadi bagean saka jagad pribadine: adu bantheng, masak lan nglukis (sing kalebu cara masak liyane).

Sipat sing penasaran lan wicaksana nggawe dheweke melu ing macem-macem bidang seni plastik: teori nggambar, mural lan lukisan kuda-kuda, ilustrasi buku lan skenario teater, sing misuwur.

Kaya akeh siswa propinsi liyane, dheweke kepeksa pindah menyang Kutha Mexico kanggo nerusake sinau, lan nalika umur 18 taun, dheweke mlebu ing Institut Antropologi lan Sejarah Nasional, ing kana dheweke nemokake lukisan lan teater. Ing perusahaan siswa liyane, dheweke nggawe Teater Siswa Otonomi lan wiwit ngembangake kegiatan panggung sing intensif. Ing umur 24 taun, dheweke mlebu ing Sekolah Seni Plastik Nasional, ing kana dheweke nampa instruksi akademik saka Francisco Goytia, Francisco de la Torre lan Luis Sahagún.

Reyes Meza nyambut gawe kanthi ora kendel lan lelungan ing saindenging negara kita, salah sawijining karyane minangka desainer utawa muralist, nindakake komisi kanggo pamrentah negara lan klien pribadi. Minangka desainer utama ing Institut Seni Rupa Nasional, UNAM, Keamanan Sosial, Teater Klasik lan Teater Spanyol Meksiko, majalah musik lan kabaret, kegiyatane luwih saka 25 taun.

Reyes Meza nggawe mural ing Los Angeles, ing Universitas Tamaulipas, ing Museum Sejarah Nasional, ing Registri Properti Publik, ing Bendungan Raudales de Malpaso ing Chiapas, ing Casino de la Selva ing Cuernavaca lan liya-liyane. ing greja saindhenging Republik. Dheweke dadi anggota pendiri ing macem-macem masyarakat seni plastik lan wis nampa penghargaan lan pengakuan saka universitas lan institusi resmi. Saiki karyane dadi bagean saka sawetara koleksi pribadi, uga museum ing Meksiko lan Amerika Serikat.

José Reyes Meza wis nggawe "Meksiko lan Meksiko" dadi keprigelan sing paling penting, lan iki kabukten ing karya profesionale. Komposisine lan sapuane wis entuk pujian saka kritik khusus ing seni lan seri banteng lan umure (alam urip, kaya sing asring diandharake) penting, ing ngendi dheweke nggabungake warna, cahya, rasa lan unsur khas tanah kita. Nanging guru wenehi crita babagan uripe:

Telung VOCATIONS MY ONE: PAINTING

Telung panggilan digawe karo aku: pelukis, bullfighter lan masak; lukisan predominated minangka tujuan kanggo urip. Pertarungan banteng minangka olahraga masa kanak-kanak lan muda, tanpa ana pretensi liyane kajaba kanggo nyenengi perjalanan kejuruan nomer loro. Saka 1942 nganti 1957, aku ziarah ing saindenging Republik Meksiko lan golek kesempatan kanggo melu groping, capeas lan bantengan kutha; Ing pertemuan kasebut, aku nemokake bagean paling jero saka inti taurik sing misterius, sing, melu sinkretisme pribumi mistik-religius-agama, nyumbang kanggo nyenengake festival sing dadi ciri khas masarakat Meksiko: arena improvisasi lan alun-alun cilik sing dihiasi karo karangan kertas Cina, ing endi sampeyan bisa nyedhot ambune kandhang lan denyut. Band kutha, kanthi sawetara wong sing lemes lan liyane uga ora ana gandhengane, ngumumake pasodoble lan nyenengake bullfights, mula aku kangen banget!

Nalika iku taun 1935 lan aku kerja pisanan ing Tampico nalika umur sewelas taun: bocah lanang ing pawon ing perusahaan perusahaan minyak Inggris El águila, saiki dadi PEMEX. Aku seneng dadi magang masak, nalika nuruti dorongan kejuruan kaping telu. Ing kana aku nemokake wiwitane kabeh, rasa seneng urip liwat tumindak sihir sing luar biasa yaiku pawon; mawa mistik utawa mistik, ana gandhengane karo tumindak penting manungsa sing wiwit wiwitane nganggo Tembung, amarga ing tembung kriya yaiku tembung lan tembung resep, lan resep nggawe tumindak - pawon liwat lan mulane geni - materialisasi, kayadene, rasa, minyak wangi, warna lan tekstur zat-zat sing diciptakake lan urip dening Gusti Allah ing bumi, ing banyu lan udhara. Pengalaman sing nyedhiyakake dhasar kanggo aku, isih urip, durung urip nanging urip, ing kasepen abadi ing endi kaendahan urip sing katon langgeng. Urip nyata yen tumindak masak ditularake kanggo panganan awak, lan tumindak masak bergambar ditularake kanggo menehi semangat.

Telung panggilanku fokus ing siji: nglukis; Tema banteng wis bola-bali ing karya bergambar lan masak sing dakwenehake lan terus menehi rasa seneng nalika nggawe lan ngrasakake. Karya mural lan pemandanganku wis mateng.

Sumber: Tips Aeroméxico No. 30 Tamaulipas / Spring 2004

Pin
Send
Share
Send

Video: Private chef. official trailer. AD. Food. tasty chef. professional chef Fine Dinning.. (May 2024).