Resep: udang la diabla

Bahan (Kanggo 1 wong)

- 4 nganti 6 udang gedhe, dibelah nganti dawa.

- 2 sendok makan cuka putih.

- 1/2 tuwung minyak bawang putih (digawe nganggo endhas bawang putih sing dikupas ing liter minyak lan diasinake paling ora 12 jam)

Kanggo saos

- 3 arbol chili utawa kanggo rasa.

- 1 cangkir puree tomat.

- Saus cabai.

- Valentina kanggo rasa.

- Uyah kanggo rasa.

- 1 sendhok minyak.

PREPARASI

Udang sing dibukak dikumbuhi cuka banjur ditinggal sawetara ngaso. Banjur tumis ing lenga bawang putih nganti dadi abang; banjur saos ditambahake lan ditinggalake kanggo sawetara menit. Saosipun kedahipun kenthel.

Saos

Ing sendhok minyak, kecoklat cabai, lebokake puree tomat, rasane adhem sithik, aduk, tambahkan saus cabai lan uyah secukupe.

Prawn a la diabla: buaian saka resep udang paling gedhe

Video: RESEP UDANG SAMBEL PETE - SEADANYA (May 2024).