Siapke sawetara taco lobster sing enak, kontribusi gastronomi saka semenanjung Baja California. Cukup tindakake resep iki.
BAHAN
(Kanggo 10 wong)
- 30 medium tortilla sing digawe anyar
- ½ teken butter
- 1 bawang bombay gedhe disigar sacukupe
- 100 gram lada mrico disigar sacukupe
- 250 gram tomat disigar sacoro apik
- 100 gram nanas seger disigar
- 1 kilo daging lobster abon
- uyah lan mrico kanggo rasa
PREPARASI
Ing butter, lebokake trikatuka lan lada kanggo digoreng. Tambah tomat lan nanas lan goreng sawetara menit. Tambahake daging lobster, uyah lan mrico kanggo dicicipi lan daginge kanggo masak lan bumbui kanthi rapi. Udakara 10 menit. Taco digawe lan disajikake.
PRESENTASI
Taco bisa disedhiyakake, wis digawe, ing kranjang cilik sing ditutupi serbet utawa, yen sampeyan seneng, rebus disedhiyakake ing piring lan tortilla ing wadhah tortilla kanggo saben restoran supaya taco padha karo kekarepane.