Yen sampeyan seneng daging, resep kanggo fillet iki diiseni jamur, tomat lan bawang, sampeyan bakal seneng banget. Coba wae!
BAHAN
(Kanggo 1 wong)
- 1 isi 200 gram mbukak
- Saos inggris
- Bumbu daging
- Saos maggi
- 1 sendhok teh minyak jagung
- Uyah lan mrico kanggo rasa
Kanggo ngisi:
- 1 sendok makan minyak jagung
- ¼ bawang cilik
- 1 tomat cilik, dikupas, ginned lan disigar
- ½ cangkir jamur ing musim iki utawa jamur sing disigar
- Uyah lan mrico sing anyar kanggo rasa
Kanggo saos:
- Sendok butter 2
- 1 sendhok glepung
- Susu 1 gelas
- Oc alpukat
- 1 sendok teh parsley sing wis disigar
- Uyah kanggo rasa
PREPARASI
Tambah sawetara tetes saos Worcestershire, bumbu sakedhik lan sawetara irungnya saka saus Maggi menyang fillet, disebar nganggo minyak, uyah lan mrico kanggo ngicipi lan panggang ing panggangan. Wis diiseni, dilipat dadi loro lan dicuci nganggo saus alpukat.
Isi:
Ing minyak jagung, lebokake trikatuka, tambahkan tomat, goreng sak suwene sawetara menit lan tambahi jamur lan uyah lan mrico secukupe, wujude supaya umure rapi nganti kenthel sithik.
saos:
Mentega dilebur, glepung, uyah lan mrico ditambahake. Aduk nganti sawetara detik, lebokake peterseli sing dicincang lan, sethithik mbaka sethithik, alpukat ing susu karo susu, aduk terus, godhok nganti 2 menit lan angkat saka geni.
PRESENTASI
Pengisi kasebut disedhiyakake ing piring individu sing wis digawe panas sadurunge disedhiyakake karo nasi putih.
