Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
BAHAN
(Kanggo 1 wong)
- Trout dikumbah kanthi apik, dipisah lan ora ana gunane
- Minyak jagung kanggo digoreng
Kanggo marinade:
- 4 guajillo cabines ginned and deveined
- ¼ bawang cilik
- 1 papak cengkeh
- 1 sendhok teh oregano
- ¼ tuwung cuka
- 1 sendhok teh duduh kaldu bubuk utawa uyah secukupe
- 1 sendhok teh minyak jagung
Kanggo gratin:
- 75 gram keju Manchego parut utawa jinis keju liyane sing nyawiji
PREPARASI
Trout nyebar kanthi apik nganggo marinade lan digoreng ing wajan kanthi minyak panas, diwiwiti saka weteng lan pungkasane kulit. Lebokake ing sajian panggang, taburi keju parut lan panggangan ing panggangan.
Klamben:
Cabe direndhem ing banyu sing panas banget, dicampur karo bahan-bahan liyane lan saring.
PRESENTASI
Dadi ing piring individu sing diiringi salad ijo sing apik.
marinade kanggo fishhow masak masak troutin marinade saka resep resep iwak troutfish tropuchatruchasShare
Pin
Tweet
Send
Share
Send