Peternakan kerang ing Boca de Camichín, Nayarit

Pin
Send
Share
Send

Lelungan ing sadawane riviera Nayarit, warga lokal menehi saran supaya kita ngunjungi muara Boca de Camichín, ing kotamadya Santiago Ixcuintla, ing kana kita bakal sinau kegiatan sing khas banget: budidaya kerang.

Nalika ngliwati Santiago Ixcuintla, kita duwe kesempatan kanggo ngujo mural Our Roots, sing ana ing tembok sisih jembatan arteri utama lan panganggit yaiku guru José Luis Soto sing, ing antarane taun 1990 lan 1992, nindakake karya sing apik banget iki. Mural digawe karo bahan keramik industri, kombinasi karo bahan khas wilayah pesisir: cangkang, pasir, obsidian, batu empedu, kaca, mozaik, talavera lan marmer.

Sawise dolan, kita bali menyang dalan menyang Boca de Camichín. Setengah dalan ana cangkeme Rio Grande de Santiago sing nyubur Lembah Santiago Ixcuintla, dadi lapisan lilin sing kandel ing saben dalane. Wilayah iki duwe akeh laguna, sawetara sing disambungake karo saluran alami karo muara Camichín. Jaringan kanal, laguna lan muara iki dadi kekayaan nelayan amarga dadi swarga saka pirang-pirang spesies akuatik, utamane urang lan kerang.

Nalika mlebu ing komunitas nelayan cilik Boca de Camichín, kita kaget amarga kasunyatane, saben kutha ambruk ing jutaan cangkang, utamane kerang. Bener, warga lokal ngandhani, ing kene kita kabeh arep ngaturake tani kerang. Dheweke ngajak kita sinau babagan proses kegiatan iki sing nyengkuyung kabeh masarakat. Akeh cangkang kasebut, dikandhani, nggawa truk saka wilayah liyane, utamane saka pesisir Sinaloa sing ana cangkang akeh; Sawetara wong wis ana wiwit jaman pra-Hispanik, sing tegese sawetara kerang sing bakal kita rasakake mengko bakal ana ing cangkang sing digunakake kanthi tujuan sing padha luwih saka sewu taun kepungkur. Semoga sukses!

Sawise nglumpukake cangkang cukup, sing dadi asil yaiku nggawe rakit utawa tumpukan kanthi float fiberglass, ing endi sawetara papan dipasang ing endi "tali" sing bakal tetep tenggelam ing muara bakal diatasi. Kanggo nggawe "senar", saliyane cangkang, benang polietilen lan pipa PVC dibutuhake. Cangkang kasebut dilatih lan dilebokake siji-siji ing utas, ing antarane saben selembar tabung udakara 10 cm dipasang supaya cangkang kasebut pisah.

Ing mangsa rendheng, ing wulan Juni-Juli, warga lokal ujar yen kerang mandheg, iki tegese wiwitane cangkang kasebut dipasang, tanpa tabung pemisah, mula larva nemplek ing pinggir muara lan luwih becik nalika banyune "coklat"; proses iki udakara udakara enem dina. Sawise cangkang kasebut duwe larva, dilebokake ing "senar" sing banjur bakal dilebokake ing rakit, sing bakal disimpen luwih saka pitung wulan.

Rakit ing taun sing apik bisa ngasilake kerang nganti enem ton. Ana sawetara anggota koperasi sing duwe luwih saka limalas rakit kerang sing dadi gegayuhan para nelayan. Kabeh kegiatan ing Boca de Camichín ngubengi kerang, uga kalebu truk sing ngeterake cangkang lan drum utawa float sing bakal digawe rakit, sing khusus kanggo tindikan cangkang, benang nganggo benang lan tabung, sing ngethok papan kanggo nggawe rakit, cekak, malah bocah sing mbukak kerang kanggo sawetara dhuwit recehan.

Ing kano utawa prau sampeyan bisa tekan njero muara sing paling akeh ditemokake rakit, sing luwih ringkes, yaiku tanpa tambo, sing diselehake nyedhaki pesisir supaya segara ora bisa dijupuk. Ing kahanan kasebut kerang ora tuwuh akeh, nanging mayoritas duwe enem nganti wolung kolam sing ana ing tengah muara kasebut.

Kanggo mbusak "senar" saka sing ditempelake, dibutuhake kondhisi sing apik amarga ing pirang-pirang kasus, perlu direndhem lan muncul kanthi "penca" sing abot, saliyane kerang kerang lan kerang dipasang. Sampeyan uga kepenak ndeleng manawa sawetara rakit duwe tendha ing endi wong sing tanggung jawab kadang tetep njaga para kekasih saka wong liya. Tiram umume didol dening para wanita sing ngurus kanopi sing ana ing pantai.

Kutha sing ana ing muara sing apik iki wis ana udakara 50 taun. Ing gang-gang kasebut kalebu kegiyatan sing gedhe banget digawe wiwit wulan Juni nganti Agustus, yaiku wektu panen, sampeyan bisa ndeleng sekolah dhasar, sekolah menengah, piring satelit, koperasi nelayan sing duwe luwih saka 150 anggota Dheweke entuk bathi saka macem-macem layanan kayata: van kanggo mindhah produk, pemakaman, ndandani dalan lan mupangat liyane. Ing lengkungan sing ana ing pantai, sampeyan bisa ngrasakake spesies liyane sing dipancing ing muara saliyane kerang: snook, curvina, hiu, urang lan liya-liyane. Ing Boca de Camichín sampeyan uga bisa olahraga mancing olahraga.

Nalika kita metu saka kutha kanggo bali menyang Santiago, kita mandheg limang kilometer ing pantai Los Corchos, kanthi pasir emas kanthi tekstur apik, lereng sing lembut lan gelombang biasa, nanging sing paling penting yaiku papan sing resik, ing endi ana setengah rol bowerhouse sing bisa digunakake sampeyan bisa ngrasakake panganan segara kanthi bir adhem es. Sunset ing Los Corchos luar biasa, warna emas mbanjiri papan perlindungan, dene warga lokal siyap-siyap nutup lan mulih ing Boca de Camichín; nalika srengenge ilang, papan kasebut sepi mung karo gema mung ombak.

Pin
Send
Share
Send

Video: 360TV CON LOS PIES EN LA TIERRA CULTIVO DE LANGOSTA (May 2024).