Aku seneng banget ngandhani wulan iki babagan pasugatan ing pawon sing nggawa warna panji: ijo, putih lan abang.
Kita bisa ngrujuk cemilan, omben-omben, saos, bahan pembuka, endhog, panganan laut, unggas, daging lan panganan cuci mulut. Ayo goleki. Nalika semana nalika panji mabur lan pinwheels muter-muter ing saben pojokan, kenapa ora uga mikir babagan ngrayakake Dina Kamardikan kanthi menehi sajian legi sing ngelingake warna nasional kita?
Sampeyan bisa uga kepengin ngerti, endi abang sing bakal dijupuk, yen ora tomat? lan kita ora bisa nyedhiyakake kabeh pasugatan karo tomat. Pancen bener, nanging elinga uga ana lada cabai sing seger lan garing sing wernane padha.
Kabeh yaiku supaya imajinasi sampeyan bisa mlaku. Sabanjure, aku bakal menehi ide, nanging mesthine sing paling nyenengake yaiku nggawe resep anyar.
Ayo diwiwiti karo cemilan:
* Tricolor lemu. Sampeyan bisa nyampur masa karo cabai ancho lan uyah, masak ing komal lan dekorasi kanthi luwih dhisik nyelehake godhong selada, banjur masak lan dhadha, krim, mrico xalapeño, keju parut, lan irisan kanggo dihiasi.
* Tandha taco. Gawe pirang-pirang taquitos sing diiseni endhog orak nganggo cabai, bawang bombay lan tomat, goreng banjur atur ing piring, nutupi siji utawa loro taco nganggo saus ijo karo alpukat, sing tengah nganggo krim lan sing pungkasan nganggo saus abang. Sprinkle karo keju seger.
Ing sup:
* Apa luwih apik tinimbang pozole ijo gaya Guerrero sing digawe nganggo wiji lemah, tomat ijo, mrico serrano, lan disajekake nganggo kulit babi, bawang, radishes lan mrico piquín.
Babagan tiket:
* Sega tricolor. Gawe sega ijo nganggo mrico poblano, siji putih lan siji abang. Atur ing piring sing ditawakake, bentukna gendera.
Seafood:
* Siapke iwak gaya Veracruz sing enak (kita kabeh duwe resep sing apik ing omah) utawa udang peternakan (deleng resep).
Daging:
* Apa luwih apik tinimbang salpicón daging sapi sing enak. Gawe nganggo brisket sing wis masak lan wis dipotong, dicampur karo tomat, bawang, kentang, cilantro lan wortel sing wis disigar, tambahake kacang polong sing wis dimasak lan pungkasane adus nganggo vinaigrette sing apik. Dadi adhem.
Desserts:
* Aku bakal nggawe busa Meksiko. Wenehi lapisan busa lemon, lapisan vanilla utawa busa klapa lan rampung stroberi ing cetakan persegi panjang.
Iki mung siji utawa liyane, ana ewonan kanthi warna trigarante. Apa luwih becik tinimbang nyoba tes lan seneng-seneng ing pawon!
masakan mexican gampang panganan tradisional Meksiko panganan tradisional Meksiko panganan tradisional Meksiko makanan tradisional Meksiko
