RESEP KANGGO NYIYAPAKE TINGA

Send

Ora kaya tinga kanggo mangan awan. Apa sampeyan pengin resep kanggo nyiyapake? Ing kene kita bareng karo sampeyan!

BAHAN (KANGGO 8 WONG)

Rok daging babi 1 kilo.
1 trikatuka, dibagi setengah, 1 siung bawang putih.
2 godhong teluk
1 ranting oregano.
3 sendok makan butter utawa minyak jagung.
2 bawang diiris wulu alus.
1 siung bawang putih disigar kanthi alus
2 jinis chorizo cantimpalo dikupas lan dicincang.
4 tomat panggang, dikupas lan ginen.
1/2 kilo tomat ijo mateng.
4 mrico chipotle utawa dicincang saos adobo.
2 sendhok duduh kaldu bubuk bubuk.
2 kentang sedang dimasak lan dicincang.
1 avokado, dikupas lan diiris.
Uyah kanggo rasa.

PREPARASI

Daging daging babi dimasak nganggo banyu kanggo nutupi trikatuka sing dipérang dadi loro, cengkeh bawang putih, jamu arum lan uyah nganti empuk banget, diidini adhem lan diremuk kanthi alus. Mentega dipanasake, bawang lan bawang putih dibumbui, sosis ditambah, digoreng banget lan lemak sing berlebihan dibuwang. Tambah tomat lan tomat sing sadurunge direndhem nganggo setengah saka cabai abang lan masak suwene 10 menit kanthi geni sing asor. Tambahake daging sing wis diparut, konsom lan kentang, banjur aduk kanthi becik. Godhok nganti kentang wis mateng lan saos wis dibumboni, dibuwang ing piring lan dihias irisan alpukat lan sithik chipotel sing diiris.

Resep kanggo nyiyapake Tingatinga

Send