Resep Woh Segara saka Salón Corona

Sinau babagan resep Salón Corona kanggo sajian Fruta del Mar: campuran udang, cumi-cumi, gurita lan panganan laut liyane.

BAHAN

(Kanggo 4 wong)

• Udang masak 300 gram
• 200 gram pulp kepiting, diresiki lan dimasak kanthi apik
• Gurita mateng 600 gram, dikupas lan dicincang
• 300 gram iwak sotong sing wis mateng
• Jus saka 8 lemons
• 5 tomat wisuh, dikumbah lan dipotong kanthi apik
• 1 trikatuka disigar
• 1 klompok ketumbar sing disigar
• 1/2 tuwung minyak zaitun
• Saus panas kanggo rasa
• Uyah lan mrico kanggo rasa
• 2 alpukat kanggo dihias

PREPARASI

Kabeh bahan dicampur lan disajekake ing sajian sing dihiasi karo alpukat sing wis diiris utawa dicincang.

cumi-cumi buah-buahan squidcephichemarge corona gurita laut

Disaranake sampeyan

Video: Tom Colicchio talks about what the restaurant industry needs to stay in business amid COVID-19 (May 2024).