Agustus teka lan bareng-bareng, bungahe panen anggur saiki ana ing El Valle de Guadalupe. Melu ngrasakake, ngicipi, lan kegiyatan liyane sing kalebu ing Panen Festival 2011!
Wulan Agustus sing anget wis teka, angin gedhe banget nyebrang segara lan srengenge katon gedhe ing langit. Iki minangka jaman sing akeh banget ing Lembah Guadalupe, Baja California. Kebon anggur katon subur, sarat karo tandur mateng, ngumumake yen wayahe panen salah siji woh-wohan sing paling dihormati dening manungsa: anggur.
Sadurunge musim gugur diwiwiti, pabrik anggur lan petani miwiti proses jiwit. Kanthi kebak ilusi, dheweke nglumpukake woh-wohan sing akeh iki kanggo ngrampungake siklus pangarep-arep lan miwiti nafsu. Minangka wayahe kanggo entuk mupangate lahan, kanggo mbalekake wektu sing ditinggalake ing kerubut, ngrasakake bangga karo wit anggur sing ditandur, lan ngimpi anggur sing kuwat.
Nanging siklus romantis iki ora bisa mungkasi tanpa perayaan sing pantes matur nuwun menyang tanah sing apik iki; Lan ora bisa mungkasi kaya iki, amarga wong sing nyambut gawe lan urip ing padesan ngerti babagan pangorbanan, babagan tangi jam sadurunge esuke lan kringet wiwit srengenge surup nganti surup; dheweke ngerti rasa lara lan kesenengan sing bakal teka amarga entuk utawa entuk panen sing apik; wong sing ngerti carane ngaturake panuwun sajrone setaun liyane.
Iki wektu kanggo ngrayakake lan nuduhake antik, sawetara dina nalika wingi angel lan resolusi mbesuk dilalekake yen dina iki kabeh bisa dingerteni. Iki minangka bab sing nyebutake tradhisi, budaya anggur sing ana ing Meksikosithik mbaka sithik, tuwuh.
Kanggo ngerteni perayaan kuno iki, wong kudu nyengkuyung kanthi bangga, rumangsa yen getih sing metu ing pembuluh getih padha karo aliran getih ing usus - soko sing turun-tumurun. Nanging, kanggo nikmati, sampeyan mung kudu gelem roti panggang nganggo gelas lengkap lan nikmati urip sing apik iki.
Pengetan panen anggur diuripake kanthi indra lan ati. Rungokake semangat sing ngomong babagan anggur sing apik, mambu lan rasakake mupangate wit anggur, lan mesthi wae cadangan sing paling apik. Ing kene ing Lembah Guadalupe, papan mbukak romantisme, sing ngajak kita njelajah kebon anggur nalika surup, mlaku-mlaku lan ambegan jero ing sangisore langit sing mbukak, seneng banget urip.
Pengetan kesenengan
Asal-usul saka vintage asale saka Yunani Kuno, ing endi panen anggur dadi sabab. Banjur festival Dionysian dirayakake, minangka ritus perdamaian lan kesenengan kanggo ngurmati dewa Dionysus - dikenal ing budaya Latin Bacchus-, sing pajeg dibayar limang dina. Festival gedhe iki dianggep salah siji sing paling penting ing kabeh kekaisaran.
Wiwit kuwi, upacara perayaan iki dirayakake kanthi cara sing padha karo para produsen anggur ing saindenging jagad. Ing Meksiko, Festival panen Dheweke wis ditindakake luwih saka sepuluh taun, nyoba nyampur tradisi winemaking lawas lan crita rakyat nasional sing warna-warni.
Ing wiwitan wulan Agustus, wilayah kasebut nyedhiyakake tamu kanggo nawakake anggur sing paling apik. Nganti luwih saka sepuluh dina, pabrik anggur padha nglumpukake kanggo ngatur lan ngrayakake acara sing diarani panen: ngicipi, ngicipi, konser Y festival. Panen kanggo kabeh wong, padha yen sampeyan warga utawa pengunjung. Intine yaiku nuduhake rasa seneng amarga grapes jus banget.
Sawetara acara sing dianakake ing kebon anggur lan kebon anggur beda-beda ing antarane acara nari lan konser musik, sanajan saben acara duwe keajaiban, kepribadiane dhewe, conto masakan daerah lan temenan anggur omah sing paling apik.
Kanggo nutup perayaan, kontes saka paellas. Nggabungake atusan tim sing pengin entuk pangenalan kanggo bumbu paling apik. Pancen dadi acara kanggo ngrayakake urip lan kekancan sing apik. Suasanane apik banget, apamaneh sawise ngombe kaping pisanan.
Kabeh peserta duwe wektu tartamtu kanggo nyiapake karya agung, amarga klompok hakim pilih menehi rating bumbu lan presentasi. Kayane apik tenan, nanging kontes iki wis dadi obsesi sejati kanggo kabeh wong sing "mbuwang omah metu saka jendhela" nalika nyiapake paella paling apik.
Piring kanthi macem-macem jinis panganan diwiwiti saka siji papan menyang papan liyane, kombinasi lahan lan segara, tradisional lan deso ing kontes iki sing dadi papan kreatifitas kuliner sing nyata. Geni disiapake kanthi ati-ati, amarga jarene, ana rahasia. Pungkasane, kabeh ana alesan sing sampurna kanggo nongkrong karo kanca lan ngombe sing apik anggur saka Lembah Guadalupe.
Ing kene sampeyan mangan, ngombe lan nikmati tanpa wates. Musik langsung diputar ing saindhenging pesta lan nari ora rampung nganti lampu padam, ora nganti tekan esuk.
Ana sulap ing antik iki, ing musik, kanthi warna anggur lan bau barel kayu putih ing endi anggur mateng. Sihir, bisa uga dingerteni dening wong-wong sing ngerti babagan anggur, nanging bisa dihargai sapa wae sing bakal kesusu karo irama sing lembut ing perayaan sing nyenengake iki.
Kanggo sinau babagan anggur
Sajrone festival panen sing ditawakake kunjungan oenologis Dituntun liwat kebon anggur lan pabrik anggur ing macem-macem pabrik anggur ing wilayah kasebut, sing dadi kesempatan sing apik kanggo ngurmati proses nggawe anggur sing enak kasebut. Saben kebon anggur duwe pesona, uga saben anggur ana cadangan khusus, lan ana papan kanggo rasa saben wong. Sing paling apik yaiku ngunjungi lan nyoba kabeh.
Ing mlaku-mlaku kasebut, sampeyan bisa ngilangi gambar romantis kasebut saka film A Walk in the Clouds, amarga pabrik anggur sing digawe anggur - kanthi jumlah industri– wis ilang saka kebon lawas. Teknologi nerusake karier tanpa wates lan nggawe anggur ora bisa uwal, sanajan ana sudhut sing apik banget sing pesona asli.
Saliyane dadi perjalanan sing apik banget kanggo kabeh pengunjung, rasa lan kompetisi anggur minangka kesempatan sing apik kanggo miwiti budaya anggur sing enak iki.
Festival Panen 2011
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California
Wiwit tanggal 5 nganti 21 Agustus 2011
Laporan babagan acara ing www.fiestasdelavendimia.com
