Temokake konsep anyar sing ditawakake haciendas-hotel Yucatán, papan sing apik banget sing saiki wis dilengkapi sejarah kanggo menehi kemewahan lan kenyamanan para pengunjung. Dheweke bakal nelukake sampeyan!
Nyedhakke hacienda Yucatan lawas sing diowahi dadi hotel luwih saka pengalaman sing nyenengake, ing endi rasa sing enak dicampur karo sejarah lan lingkungan alami sing ana ing saben pojok; yaiku nduwe pengalaman unik kanggo ngerti lan ngapresiasi ruang integral, kasusun saka helm, karo omah utama sing megah, lan komunitas sing ngubengi, kebak tradhisi, sing ngasilake lan menehi urip.
Properti kasebut kalebu lahan sing jembar, kabeh fasilitas, omah, lan area layanan kanggo para pekerja. Dina paling apik ing Yucatan haciendas Dheweke kalebu teka-teki manungsa, upaya pria lan wanita kanggo menang area budidaya anyar saka alas, swara lan crita saka jaman biyen, aroma dapur lan impene bocah-bocah. Bebarengan karo prestasi produktif sing ana gandhengane karo jeneng kulawarga sing duwe tanah, mesthi ana komunitas sing nggawe dheweke bisa.
Saiki, sawise pirang-pirang taun nguciwakake lan kelangan bagean sing apik saka fasilitase, akeh sing diluwari saka kelalen, kaloro helm, sing njaga kekuwatane ruang sing dibatasi tembok lawas lan langit-langit gedhe, direnovasi lan diowahi dadi hotel eksklusif , kaya komunitas kasebut, sing mlebu mlarat lan bubar kulawarga, lan saiki duwe alternatif sing layak kanggo urip adhedhasar pamulihan lan paningkatan tradhisi para tukang.
Kabeh mau nggawe kita kepengin melu tur ing dalan Yucatan kanggo nemokake ruang kasebut. Iki pengalaman kita:
1 Santa Rosa de Lima: kebak lintang
Kita ora pengin mandheg ing Mérida supaya bisa nikmati hacienda kaping pisanan kanthi cepet, mula Santa Rosa. Sing paling apik nalika sampeyan teka yaiku ruangan terbuka sing amba dadi taman ing ngarep sampeyan. Lan iku kanggo nglindhungi alun-alun umum sing gedhe, diikuti karo teras henequen khas lan alun-alun liyane sing bali saka omah utama. Ing taun 1899, iki dipikolehi dening sedulur García Fajardo, sing dadi salah sawijining kebon henequen paling apik ing wilayah kasebut lan ninggali inisial ing sisih ndhuwur cerobong asep, sing bisa diwaca: H.G.F. 1901.
Ing bangunan kasebut Santa Rosa nggabungake macem-macem gaya arsitektur, saengga unsur kolonial, klasik lan modern kanthi bentuk geometris bisa dihargai, sing dihormati nalika restorasi. Dina iki nawakake 11 suite wiyar sing diubengi ijo lan dihias karo perabotan jaman; Dheweke duwe jedhing lan teras gedhe.
Ing salah sawijining sisih omah utama, sing saiki dadi restoran hotel, ana fasilitas lawas ing kebon kanthi sistem irigasi tradisional nggunakake kanal. Jembar 9.200 meter persegi lan saiki digunakake minangka kebon botani, miturut Yayasan Haciendas del Mundo Maya kanggo nggawe lapangan kerja lan ngreksa budaya ing aspek iki, obat kasebut. Dipérang dadi wolung bagean lan dirawuhi wong enem. Víctor lan Martha, asisten kesehatan, pisanan mulang babagan tetanduran aromatik, banjur babagan tanduran obat, lan nerangake kanthi rinci babagan obat-obatan pencernaan, pernafasan, penyakit dermatologis, lan liya-liyane. Kabeh tanduran iki digunakake saben dinane ing omah kesehatan, uga Yayasan. Contone, dheweke nerangake yen saliyane menyang dhokter, dheweke menehi obat kayata kemangi kanggo infeksi mata, suket lemon kanggo batuk, godhong kopi kanggo nyuda demam, utawa oregano kanggo lara kuping. Dheweke malah nyiapake resep kanggo kanca sing ditampa kanthi apresiasi, manawa tanduran kasebut dipilih dening rong ahli. Kita kaget.
Nanging isih akeh kejutan ing Santa Rosa. Kita mlaku ngubengi mburi hacienda sing apik banget, ngliwati rong kebon lan ngunjungi lokakarya artisan ing ngendi 51 wanita kerja, dheweke mbaptis koperasi Kichpancoole, sing tegese wanita ayu.
Pancen, dheweke ayu lan ayu uga gaweyane. Dheweke makarya ing henequen kanthi teknik tradisional wiwit dicelup nganggo kulit wit, nganti digawe nganggo desain anyar kayata adegan kelairan, cincin kunci, ornamen lawang, tas, wadhah botol banyu, ing antarane puluhan obyek. Kabeh didol ing hacienda lan luwih becik golek fasilitas gawenan tangan ing kamar kanthi kualitas lan kreatifitas sing apik. Sampeyan bisa nggawa kabeh mulih.
Iki tegese tuwuh pribadi lan kulawarga sing gedhe. Revaluasi kerja wanita ing komunitas kasebut penting banget supaya dheweke rumangsa migunani lan uga seneng karo gaweyane. Lan nuduhake, percaya. Bebarengan karo Workshop Perhiasan Filigree Perak kanthi 11 anggota. Dheweke uga mulang babagan kabeh proses lan kita gumun karo ketrampilan nggunakake logam kanggo menehi bentuk lan desain, sawetara modern banget.
Ing kana dheweke crita babagan cedhak komunitas kasebut Buah delima, ing kana uga ana lokakarya lan kita menyang kana. Sawise 8 km, kita tekan nalika perpustakaan dibukak. Kepuasan ing kabeh pasuryan ora bisa diterangake. Kita seneng banget karo dheweke, ora ana sangsi. Banjur kita menyang lokakarya hippie lan tenunan backstrap backne. Sing pertama duwe proses sing dawa, amarga bahan bahan sing dikoleksi dhisik, dikorek nganggo cabang kanggo njaga bagian sing luwih alus, dipanggang nganggo belerang, dicuci nganggo deterjen lan dikeringake srengenge sajrone telung dina. Sawise iku, hippie siyap digunakake kanggo para penenun, sing kudu ndhelikake saka panas lan srengenge ing guwa-guwa, lan supaya bahan kasebut ora hardening lan rusak. Wanita sing paling berpengalaman ngrampungake topi ing limang dina. Ing tenunan backstrap sing apik, dheweke nggawe hiasan sing apik kayata kothak, kothak perhiasan, taplak meja, dompet, lan liya-liyane. Henequen uga dianggo kanthi sabar lan dedhikasi, lan obyek sing digawe minangka cara sing apik kanggo nglestarekake budaya, nanging kanthi hawa anyar.
Carane entuk: Ninggalake Mérida, mlebu dalan gedhe no. 180 tumuju Campeche. Banjur, metu saka Maxcanú ing sisih tengen. Sawise tekan kutha iki, maju 6 km menyang Granada. Sawise ngliwati kutha iki, lelungan 7 km, nganti sampeyan bisa ndeleng tandha kanggo Hacienda Santa Rosa. Nguripake nengen lan pindhah 1 km nganti tekan peternakan.
2 Temozón: megah lan mbangkitake
Ing jantung Rute Puuc, mung 37 km saka Mérida, dununge ing asyik sing rame iki. Didhaptar ing taun 1655 minangka peternakan sapi, sing duwe yaiku Diego de Mendoza, keturunan kulawarga Montejo, nelukake Yucatán. Ing paruh kapindho abad kaping 19, dheweke malih dadi hacienda henequen, nalika ngalami kamakmuran sing paling gedhe.
Nduwe pesona khusus, ngasilake swasana lan gaya urip ing pungkasan abad kesembilan belas. Nduweni 28 suite sing ngurmati gaya lan nguatake swasana sing digawe dening para pembangun awal. Alam kasedhiya ing kabeh lingkungan hacienda: flora, fauna, cenote lan guwa. Uga duwe spa kanthi sobadoras asli mayan lan setelan unik.
Kaya dene kasus liyane, Yayasan kerja sama karo komunitas, ndhukung lokakarya sing beda-beda sing wis nylametake teknik tradisional. Uga ing kene ana wanita teratur sing duwe martabat gedhe nggawe obyek digawe nganggo serat henequen lan kita gumun karo karya kursi, kasur, sisir lan liyane sing alus, digawe nganggo sungu banteng, lan kita verifikasi katrampilan sing bisa disulam kanthi tangan. utawa kanggo mesin.
Banjur, kita menyang Perpustakaan Komunitas lan duwe kesempatan kanggo ngobrol karo manajer, María Eugenia Pech, sing promosi program pendidikan sing fokus ing wong tuwa lan bocah kanthi komitmen. Ing jejere Casa de Salud sing duwe apotek tradisional Maya, yaiku kanthi kebon botani spesies obat, uga diklasifikasikake kanthi sampurna.
Ing wayah sore, kita lungguh ing salah sawijining teras sing apik banget Temozón ngombe lan apa sing dadi gumun nalika klompok tarian tradisional Yucatecan sing digawe bocah lan wong tuwane. Sawise iku, kita seneng banget ing kolam renang, sing biasa banget.
Carane entuk: Ninggalake Bandara Internasional Mérida, tindak menyang Cancun. Lelungan udakara 2 km lan terusake ing arah Campeche-Chetumal. 5 km mengko, menggok mangiwa lan terus menyang Uxmal-Chetumal nganti ngliwati kutha Xtepén lan Yaxcopoil. 4 km mengko sampeyan bakal weruh pratandha ing hacienda; lelungan jarak 8 km maneh lan sampeyan bakal ana ing Temozón.
3 San Pedro Ochil: Riyaya!
Titik sabanjure sing kudu dingerteni yaiku Ochil. Jarak 48 km saka Mérida lan pantes dikunjungi, sanajan mung dianggo minangka parador. Kita langsung nemoni swasana sing anget lan nyenengake. Sawise ngliwati kebon henequen, kita tekan koridor papan lokakarya tukang, ing endi produk uga bisa dituku. Ing kana kita verifikasi katrampilan para watu watu, sing uga duwe penghargaan nasional. Marcos Fresnedo, sawijining pengurus, menehi demo lan ngajak mangan. Sambutan, roti sing enak saka oven kayu lan banyu waru. Ochil misuwur amarga sawijining masakan tradisional 100% Yucatecan. Panganan kasebut diluncurake ing antarane kanca, lan gampang, nalika pasugatan diarak ... tunich (pangsit diisi karo cochinita), pitik kimbombas, panuchos, isian ireng, pitik lan cochinita pibil, cah wadon abalá, venison acar, polcanes ( wiji waluh lan kacang buncis), empanada keju, kabeh diiringi saos kayata jicama lan bit karo mrico habanero. Sawise pesta kaya ngono, buaian ora ngenteni.
Carane entuk: Dununge ana ing km 176.5 dalan gedhe Mérida-Uxmal.
4 San José Cholul: ing jero wana
Ing wayah surup, kita banjur golek peternakan sing apik: Cholul. Sanajan nganggo kemewahan cerdas sing dimiliki wong liya, Cholul menehi sampeyan privasi lan kenyamanan ... luwih becik kanggo mundur spiritual utawa bulan madu. Iki minangka salah sawijining conto sing paling misuwur saka apa perkebunan sing apik lan pantes dipugar maneh, dening arsitek Luis Bosoms, ngurmati saben bangunan lawas, bahan-bahane lan uga warna-warni biru sing ana ing ngarepe. Iki minangka salah sawijining kasus terisolasi sing amarga kahanan sejarah tartamtu, pemukiman manungsa ora ana ing sekitar helem. Mung duwe 15 kamar sing jembar, umume ana Jacuzzi. Kaping papat yaiku omah-omah Maya, sepi lan meneng kanthi desain sing unik lan nyaman, kanthi amben nggantung lan paviliun kemul langit. La Casa del Patrón duwe kolam renang pribadi. Antarane rincian sing ngomong babagan konsep ruang pulih babagan konstruksi lan alam asline, yaiku kamar nomer 9, sing njaga ceiba lawas sing apik banget ing tengah jedhing, menehi swasana sing eksotis lan apik.
Esuk nggawe kita kaget nalika sarapan ing ruangan sing meh, meh ing kebon lan karo wanita Maya "mbuwang" tortilla menyang komal sawetara meter.
Carane entuk: Ninggalake bandara Mérida, nuli mbukak dalan dering arah Cancun. Metu metu menyang Tixkoko nganti sampeyan tekan kutha kanthi jeneng sing padha. Mengko, sampeyan bakal ngliwati Euán, sawise kutha iki, ing km 50 sampeyan bakal weruh tandha kanggo Hacienda San José; ngiwa ngiwa lan tindakake dalan menyang hacienda.
5 Izamal: ziarah lan pesona
Ana akeh, akeh sebab kenapa wong ora bisa ketinggalan Kota Ajaib Izamal. Nduwe salah sawijining kompleks biara sing paling apik ing abad kaping 16 lan dadi situs dhasar kanggo ziarah Marian, gambar sing ajaib kasebut dinyatakake minangka santo pelindung ing Semenanjung. Uga amarga amarga kutha kolonial adhedhasar sadurunge-Hispanik, bangunan-bangunan gedhe isih ana sing saiki katon ing tengah kutha lan akeh platform pra-Hispanik ing sekitar, sing katon kaya bukit.
Ringkesane, duwe kekayaan arsitektur lan budaya sing gedhe. Nanging saiki, kunjungan kita fokus ing Pusat Budaya lan Kerajinan Izamal sing dibukak ing omah gedhong abad kaping 16 kanggo nampung museum kerajinan tangan saka saindenging negara, museum henequen, kantin, toko kanthi kabeh artikel sing digawe ing lokakarya komunitas sing wis dingerteni rapet, lan spa, ing ngendi kita ngombe karo pijet sikil sing enak. Iki minangka prestasi gedhe sing nggabungake akeh wong enom.
Mangkene carane ngrampungake tur saka hacienda sing paling apik ing Meksiko, kita urip limang dina dikelilingi kemewahan cerdas, sing ana ing rincian cilik, ing saben pojokan, kabeh duwe sentuhan alami, ora sopan, sentuhan sing mung diwenehake wong lokal setya marang lingkungane, tradhisi, budaya lan nawakake kanggo pengunjung kanthi cara sing ngerti cara nggawe, kaya-kaya menehi kanca. Kita nyathet manawa hacienda dudu entitas sing terisolasi, komunitas kasebut menehi urip lan terus tuwuh bareng, kaya jaman biyen.
Carane entuk: Dununge 72 km sisih wetan Mérida sawise dalan gedhe no. 180 tumuju Cancun.
Tabel kadohan
Mérida- Santa Rosa 75 km
Santa Rosa-Granada 8 km
Granada-Temozón 67 km
Temozón-Ochil 17 km
Ochil- San José 86 km
San José-Izamal 34 km
Izamal-Mérida 72 km
7 barang penting nalika ngunjungi hacienda Yucatán
-Nguji banyu chaya.
-Minta pijet tradisional Maya ing teras kamar sampeyan, ing Santa Rosa, ing sangisore langit sing lintang.
-Tuku produk sing ditenun nganggo henequen kayata plasem, wadhah tortilla, wadhah serbet, cincin kunci.
-Menang ing rembulan ing blumbang Temozón sing nyengsemake lan anget.
-Mlaku ngubengi kebon botani Santa Rosa lan njaluk obat kanggo mulih.
-Nikmati nedha bengi sing intim ing sawetara kebon ing San José.
-Ngunjungi Biara San Antonio ing Izamal.
Rekomendasi
* Sampeyan bisa nemokake stasiun bensin ing Umán, Muna, Ticul, Maxcanú lan Halacho.
* Drive kanthi ati-ati ing wayah wengi amarga ana akeh pengendara sepeda lan mobil tanpa lampu.
* Nganggo topi, sunscreen lan ing wayah wengi, obat kanggo mabur.
Yayasan Haciendas del Mundo Maya
Wong-wong sing nggawe hotel kasebut dadi kasunyatan ngerti pentinge ora nyelehake komunitas kasebut lan wiwit wiwitan dheweke nggabungake pendhudhuk ing tugas rekonstruksi lan mengko ing latihan permanen sing ngidini dheweke ngisi posisi layanan. Nanging upaya iki ora entek ing kana. Sawise nyumbang kanggo kerja perbaikan komunitas, Yayasan Haciendas del Mundo Maya dibentuk, sing misi kanggo ngancani komunitas kasebut kanthi ndhukung proyek pembangunan berkelanjutan kanthi ngurmati nilai budaya.
Asilane bisa dideleng kabeh, saiki ora bisa tetep ing salah sawijining peternakan lawas kasebut tanpa ndelok lokakarya seni, utawa mandheg ngrasakake swasana kutha-kutha sing njaga kapel lan duwe perpustakaan lan malah, tanpa ngalami pengalaman pijet dening sobadora tradisional sing nduweni kualifikasi.
