Salah sawijining elemen sing kudu dipikirake nalika ngunjungi kutha yaiku gastronomi, mula penting kanggo ngerti manawa dadi restoran paling apik sing bisa ngrasakake pengalaman sing paling apik, mula bisa dadi kenangan saben lelungan.
Ing kene kita bakal ngenalake sampeyan restoran paling apik ing pusat bersejarah kutha Mexico.
1. Sedhekah
Yen sampeyan pengin ngrasakake conto panganan tradisional Meksiko, iki minangka papan sing bakal teka.
Ing swasana sing kepenak ing omah sampeyan bakal ngrasakake rasa sing enak sing disiyapake dening koki Marcos Fulcheri lan Carlos Meléndez, sing nggunakake bahan lan teknik tradisional Meksiko, menehi sentuhan kontemporer.
Menu kasebut macem-macem lan apik banget. Ing kono sampeyan bakal nemokake entri kayata Tatemados Chiles utawa Oaxacan Croquettes; sup, kayata Sopa de Tortilla; masakan utama kayata Lobster karo Tequesquite utawa Organic Chicken ing mole de rosa.
Mesthi wae, taco sing ora bisa diendhani ora bisa ditinggalake, sing macem-macem macem-macem. Antarane panganan cuci mulut, krim es tukang seni Meksiko katon hebat. Pilihan omben-omben luar biasa.
Mangan ing kene larang, miturut pendapat saka sing wis teka, rasio kualitas rega apik banget.
Arah: Ignacio Allende Avenue # 3. Pusat sajarah kutha Mexico
2. Cafe Tacuba
Didhisiki ing 1912, restoran iki mesthine kalebu bagean saka itinerary nalika sampeyan tekan ibukutha Meksiko.
Kanthi setelan tradisional, ing tembok sampeyan bisa ndeleng conto seni Meksiko.
Menu kasebut kebak resep-resep asli lan asli. Ing antarane spesialisasi restoran, sampeyan bisa ngrasakake: Chili sing diiseni keju, lidah daging sapi, Cecina sing diasinake saka Oaxaca lan Chalupas a la poblana.
Gegayutan karo pamula, sajian utama lan panganan cuci mulut, menu kasebut cukup beda-beda, kalebu inti masakan tradisional Meksiko.
Ing restoran, jelas kanggo para pengunjung, amarga orisinalitas saben resep lan saben panganan wis disiapake ing papan kasebut, ana wektu tunggu udakara 20-30 menit. Nanging, miturut panemune wong-wong sing wis mangan ing kana, ngenteni luwih becik.
Pendhapat iki larang, nanging swasana, perhatian lan panganan sing bakal sampeyan rasakake pancen larang.
Arah: Jalan Tacuba # 28. Pusat sajarah kutha Mexico
3. Biru Sejarah
Restoran iki minangka pilihan kanggo sampeyan, yen sampeyan petualangan, amarga panganan wis disiapake kanthi bahan sing ora biasa. Restoran khusus kanggo panganan khas Meksiko kanthi corak.
Suasanane apik banget. Restoran kasebut dununge ing teras terbuka, ing endi meja kasebut ana ing sangisore atap alam sing dibentuk dening jaringan cabang wit sing tuwuh ing pot ing kana.
Koki, Ricardo Muñoz Zurita, misuwur banget ing jagad gastronomi ing level internasional. Penciptane bakal nggawe sampeyan pengin bola-bali bali menyang restoran iki, lan kombinasi rasa rasane luar biasa.
Antarane panganan sing paling disaranake yaiku Venison Salpicón, Mole Ireng Legendaris saka Oaxaca, Buñuelos sing diiseni Bebek Panggang, Ikan Tikin Xic lan Pipián Ijo Papanteco.
Piring kasebut regane regane antara 95 peso ($ 4,77) nganti 330 peso ($ 16,57).
Arah: Calle Isabel La Católica # 30. Pusat sajarah kutha Mexico
4. Danube
Restoran iki, kanthi tradhisi hebat ing Kutha Mexico, didegake ing taun 1936 dening sawetara kanca asale Basque, sing duwe niat nggawe papan sing khusus kanggo panganan Basque.
Suasanane cukup tradisional, meh ora ana owah-owahan sing ditindakake sajrone taun kepungkur. Nanging, lintang nyata ing papan iki yaiku panganan.
Restoran khusus kanggo iwak lan panganan laut. Antarane sajian bisa diarani Oysters gaya Danube, Grill Seafood, Fillet Bass Laut sing diisi karo Seafood, Salmon Asap Norwegia, lan liya-liyane.
Kabeh padha duwe kasarasan lan pengabdian sing wis disiapake lan rasa gastronomi Basque sing apik banget. Pilihan ombenan apik banget.
Biaya pasugatan kalebu kisaran sing regane 105 peso ($ 5,27) nganti 625 peso ($ 31,39).
Arah: Republik Uruguay Street # 3. Pusat sajarah kutha Mexico
5. Kembang Sunar
Yen sampeyan pengin ngrasakake gastronomi tradisional Meksiko kanthi jero, sampeyan aja nganti ngunjungi restoran iki ing ibukutha Meksiko.
Ing swasana sing akrab lan nyaman, ditambahake karo perhatian pribadi lan ati-ati saka para staf sing makarya ing kene, sampeyan bakal rumangsa tenang.
Restoran kasebut fokus ing panganan tradisional Meksiko, kanthi modifikasi suntingan sing nambah sentuhan avant-garde.
Antarane sajian sing apik banget, sampeyan bisa ngrasakake Ikan Snapper Merah Huazontole, Casserole Sumsum karo Tequila, Ayam ing Pipi Hijau, Quesadillas Biru kanthi Kembang Waluh, Salad Blueberry, lan liya-liyane.
Desserts uga disaranake, utamane Keju Pie karo Kelopak Mawar, sing dijaluk banget karo para pengunjung. Pilihan minuman uga apik banget.
Yen sampeyan ngunjungi restoran ing akhir minggu, sampeyan bakal seneng musik live kayata trio utawa jarochos. Cekakipun, mangan ing Los Girasoles minangka pengalaman sing ora bisa dilalekake.
Restorane rada regane. Nanging, kualitas layanan lan pasugatan pancen cocog.
Arah: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Pusat sajarah kutha Mexico
6. Nyoba
Iki minangka restoran sing pengin nggabungake panganan tradisional Meksiko karo modern. Ing dekorasi pager, sampeyan bisa ndeleng lukisan sing nuduhake jaman sejarah sadurunge Hispanik, ing endi asale masakan tradisional Meksiko diwiwiti.
Masakan Testal adhedhasar panganan asale. Ing kene sing digoleki yaiku nyiyapake pasugatan sing asale rasane kabukten, nggunakake bahan-bahan tradisional lan bumbu, nyawiji kanthi cara supaya asil ora ana tandhingane.
Antarane sajian sing paling misuwur ing restoran kasebut yaiku Tuna Carnitas, Lamb Tatemado, Motuleñas Enchiladas, Black Venado Dzik, Pibil Cochinita, Cheese Stuffed, lan liya-liyane.
Yen ngomong babagan panganan cuci mulut, ana Kue Coklat sing dibungkus Mousse saka Mamey sing apik banget.
Sampeyan kudu ngunjungi, yen sampeyan pengin ngerti rasa tradisional gastronomi Meksiko. We njamin yen sampeyan ora bakal Getun.
Rega udakara nedha bengi ana ing kisaran udakara 300 peso ($ 15.18) nganti 600 peso ($ 30,36).
Arah: Dolores # 16, sudhut karo Independencia, Lokal C. Pusat Sejarah Mexico City
7. Kardinal
Restoran iki diwiwiti saka taun 1969 lan dununge ana ing omah sing lawas sing elegan, ing tengah pusat sejarah kutha Mexico.
Jinis masakan sing duwe ciri khas restoran iki yaiku Meksiko sing populer. Bahan-bahan sing dienggo bisa digunakake alami.
Tortilla sing disajikake digawe kanthi proses sing apik banget, diwiwiti kanthi milih jagung sing pas.
Kajaba iku, kabeh produk susu asale saka susu sing disusu langsung ing peternakan duweke restoran.
Roti sing dikonsumsi, kanggo sarapan lan kanggo nedha awan lan nedha bengi, uga digawe ing restoran. Ing kene kabeh bisa uga otentik.
Menu sing ditawakake kalebu Escamoles al Apazote, Sup Jagung Kering, Chili Relleno a la Oaxaqueña, Dada Ayam sing diiseni Keju Kambing karo Mole Coloradito, lan liya-liyane. Babagan panganan cuci mulut, sampeyan bisa ngicipi Roti Elotes kanthi Kue Krim lan Tres Leches.
Gumantung ing musim, uga menehi sampeyan pasugatan kayata:
- Antarane April lan Mei: Tortas de Huautzontles
- Antarane Agustus lan Oktober: Chiles en Nogada lan Chinicuiles
- Antarane November lan Desember: Cod lan Waluh saka Castilla
Restoran kasebut larang, nanging investasi sampeyan regane larang, amarga sampeyan bakal ngrasakake salah sawijining masakan sing paling enak ing ibukota Meksiko.
Arah: Calle de la Palma # 23. Pusat sajarah kutha Mexico
8. Omah Sirine
Bangunan sing manggon ing restoran iki diwiwiti udakara 500 taun, dadi salah sawijining bangunan paling tuwa ing Mexico City. Iki duwe teras sing apik sing ora katon ing Istana Nasional lan Katedral.
Jinis masakan sing disajikake yaiku tradisional lan kontemporer, nyampur rasa, warna lan aroma kanggo nyedhiyakake sajian ngalamun.
Antarane sing paling apik sing disajikake, kita bisa nyebutake: Timbal saka Nopales Salad karo Panggang Seafood, Mixtec Broth, Tortilla Soup with Goat Cheese, Supreme of Chicken with Mole and Beef Fillet with Entomatado Chile Meco and Orange.
Ing antarane panganan cuci mulut, Elote Flan ing omah kasebut minangka salah sawijining panganan sing paling dijaluk dening para pengunjung.
Macem-macem omben-omben ing restoran kasebut misuwur lan kondhang.
Regane panganan rada larang. Nanging, rasio kualitas rega apik banget.
Arah: Republik Guatemala # 32. Pusat sajarah kutha Mexico
9. restoran 5M
Yen sampeyan pengin ngunjungi restoran kanthi sejarah sing dawa lan reputasi apik, iki papan sing bakal ditindakake. Kanthi sejarah luwih saka 40 taun, restoran 5M minangka referensi wajib kanggo sing ngunjungi ibukota. Perhatian para staf luar biasa.
Jinis panganan sing ditawakake serba guna; Sampeyan bisa nemokake apa-apa saka Cocktail Udang nganti Susu Ayam sing diiseni Rajas lan Jagung. Bahan-bahan sing digunakake kanggo nyiyapake sajian paling anyar.
Ing menu restoran 5M sampeyan bakal nemokake: Bakso Chipotle, Udang lan Rajas Tacos, Salad Pampera, Steak Daging sapi karo Mole de Xico, Gurita Watu, lan liya-liyane. Uga diwenehi menu ing macem-macem bir supaya sampeyan bisa milih sing paling disenengi.
Regane kanggo negane regane 90 peso ($ 4,55) nganti 395 peso ($ 19,99).
Arah: 05 Mei Avenue # 10. Pusat sajarah kutha Mexico
10. Spanyol Casino
Dumunung ing bangunan wiwit abad kaping pungkasan sangalas. Dekorasi kasebut nggabungake kemewahan lan kenyamanan.
Jinis panganan sing disajikake yaiku basa Spanyol tradisional, kanthi bahan-bahan seger sing nggawe masakan disajikake ing kene paling disaranake dening wong-wong sing ngunjungi ibu kota Meksiko.
Ing antarane restoran paling misuwur yaiku: Paella, Siput, Gurita Watu, Cempe, Chorizo karo Cider, Ham Croquettes, lan liya-liyane.
Sing mangan ing kene setuju manawa restoran iki nyedhiyakake panganan asli Spanyol. Dhaptar anggur iku luar biasa.
Kira-kira regane saben wong kanggo nedha bengi sing kalebu nganti panganan cuci mulut udakara 400 peso ($ 20,22) utawa 500 peso ($ 25,28)
Arah: Isabel La Católica # 29. Pusat sajarah kutha Mexico
11. Teras Gran Hotel Kota Mexico
Dumunung ing salah sawijining bangunan paling apik ing Kutha Mexico, kanthi pemandangan sing apik, restoran iki minangka pilihan sing cocog, yen sampeyan pengin ngenteni wektu liyane kanggo ngicipi masakan sing enak.
Panganan sing inspirasi saka masakan tradisional Meksiko disajekake ing kene, kanthi corak kontemporer. Piringane akeh sing duwe bahan pra-Hispanik.
Menu kalebu: Tacos de Arrachera, Gran Imperio Lobster Tail, Red Snapper Fillet, Popocatepelt Beef Fillet, Iturbide Pork Loin lan La Leche de la Sierra Chicken.
Sawise ngrasakake sajian utama, sampeyan ora bisa mandheg pesen panganan cuci mulut, salah siji sing paling dijaluk yaiku Kue Keju House karo Red Berry Compote karo Cassis.
Kajaba iku, restoran kasebut nawakake promosi menu winates, kanthi biaya udakara 450 peso ($ 22,75).
Aja kantun ngunjungi restoran iki nalika tekan Mexico City, sampeyan njamin yen sampeyan ora bakal Getun.
Arah: 16 September # 82. Pusat sajarah kutha Mexico
12. Balkon Zocalo
Kanthi teka ing restoran iki, sampeyan bakal duwe kesempatan kanggo ngujo salah sawijining pemandangan paling apik ing Zócalo lan Katedral.
Jinis panganan sing nduweni ciri khas restoran iki yaiku Meksiko kontemporer, ing endi panganan tradisional diwenehi sentuhan sing nyenengake.
Koki restoran kasebut, José Antonio Salinas Hernández, dadi pekerja sing misuwur lan kondhang kanggo nyedhiyakake resep masakan Meksiko kontemporer sing apik banget.
Restoran kasebut nawakake macem-macem jinis menu: 9-menu Tasting, sing kalebu Panucho de Jaiba ing Black Fill; Pasangan Menu; Menu Pasar 5 saiki, ing endi sampeyan bisa nyoba Volcan Costilla.
Kajaba iku, sajian sing paling enak ing restoran kasebut kalebu: Udang lan Gurita Memela karo Kerak Keju, Gurita Tostadas lan Teluk Umur Tuna Tiradito, Semangka Acar lan Alpukat.
Biaya mangan ing kene rada larang, nanging pengalaman, tampilan, perhatian lan ing ndhuwur kabeh panganan regane saben dolar.
Arah: 05 Mei # 61. Pusat sajarah kutha Mexico
13. Hosteria de Santo Domingo
Dioperasikake wiwit tanggal 4 Agustus 1860, restoran iki paling tuwa ing Kutha Mexico.
Latar sing apik banget lan warna-warni, yaiku Meksiko tradisional, kanthi confetti sing akeh dipasang ing plafon, sing nuduhake dalan ing pirang-pirang kutha ing pedalaman kasebut.
Piring sing disajikake ing kene kalebu tren tradisional Meksiko, disiyapake kanthi bahan-bahan paling segar lan paling apik.
Antarane panganan sing diwakili yaiku Chile en Nogada, sing sampeyan ora bisa mandheg nyoba yen ngunjungi. Antarane panganan liyane yaiku Nasi Meksiko, Nopalitos Salad, Filet al Pastor lan Santo Domingo Enfrijoladas.
Babagan panganan cuci mulut, Chongos Zamoranos lan Waluh ing Tacha luar biasa.
Regane piring ing kene regane 70 peso ($ 3,54) nganti 230 peso ($ 11,63).
Arah: 72 Dalan Belisario Domínguez. Pusat sajarah kutha Mexico
14. Zephyr
Yen sampeyan teka ing Mexico City, iki papan sing kudu sampeyan kunjungi. Restoran Zéfiro uga minangka sekolah kuliner lan kudu kanggo para sing seneng gastronomi sing apik. Dekorasi kasebut modern lan sober, kanthi sawetara rincian.
Jinis panganan sing disiapake ing restoran iki yaiku Meksiko kontemporer, ngurmati campuran rasa, aroma lan tekstur sing apik.
Piringane disiapake nganggo bahan-bahan seger. Kajaba iku, kabeh ana krasan, kalebu tortilla lan roti sing ana ing menu.
Antarane panganan sing bisa dirasakake, yaiku Nopal Salad, Rib Tlacoyo of Daging Sapi, Daging Tlalpeño, Arrachera Marin, Ensenada Taco, lan Daging Ayam ing Achiote, lan liya-liyane. Yen sampeyan pengin mangan panganan cuci mulut, sampeyan bisa pesen Sacher, Tolsá utawa Tarta Marquesa.
Biaya masakan ing Zéfiro udakara 70 peso ($ 3,54) nganti 209 peso ($ 10,57).
Arah: Saint Jerome # 24. Pusat sajarah kutha Mexico
15. Mayor
Dumunung ing teras ing Editorial lan Toko Buku tradisional Porrúa, restoran iki minangka salah sawijining pilihan kuliner paling apik kanggo sing ngunjungi ibukota Meksiko.
Yen sampeyan ngunjungi, sampeyan bakal bisa nikmati pemandangan Zona Arkeologi Walikota Templo, mburi Katedral Metropolitan lan macem-macem bangunan kolonial ing pusat kutha sing bersejarah.
Piring sing disajikake ing kene tujuane kanggo masakan Meksiko kontemporer klasik, kanthi bahan-bahan nasional sing bisa menehi sentuhan tradisional.
Antarane panganan sing paling representatif yaiku: Chipotle Shrimp Taquitos, Chile Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil lan Fussili nganggo Saus Krim Krim.
Makanan penutup uga nyenengake, nyorot Sorisan Artisan, Pisang karo Mezcal lan Panqué de Nopal karo Tequila.
Pilihan ombenan sing ditawakake restoran iku luar biasa.
Miturut wong-wong sing wis ngunjungi, regane restoran rada dhuwur, nanging iki bisa diimbangi karo kehebatan sajian, swasana lan perhatian para staf.
Arah: Republik Argentina # 15. Pusat sajarah kutha Mexico
Saiki sampeyan ngerti pilihan gastronomi sing paling apik ing pusat bersejarah kutha Mexico. Aja kantun! Laka sampeyan bakal matur nuwun!
